Cơm Tấm Tài

lần đầu ăn cơm tấm Tài, mình đứng mua mang về được tặng ly trà đá đem về nên mình có thiện cảm với quán lắm, trời nóng có ly nc mát sướng cả người. Mình order phần cơm tấm ba rọi, siêu nhiều thịt và được tẩm ướp rất ngon, cắt miếng dày ăn đã miệng và ăn xong no cả ngày, có kèm theo đồ chua và canh. Nước mắm kẹo vừa phải. Mình thấy xứng đáng với giá tiền lắm. 😋

Review quán Cơm Tấm Tài - Chi nhánh Gò Vấp Đi ăn cơm tấm Sài Gòn mà chưa thử Cơm Tấm Tài Gò Vấp thì phí nửa cuộc đời. Quán nằm ngay Nguyễn Văn Nghi, Gò Vấp (đối diện bên chợ), mặt tiền dễ tìm, gửi xe miễn phí trước quán có người coi. Mình team cơm tấm 10 năm, ăn từ quận 1 ra quận 12, phải công nhận chỗ này giữ đúng cái hồn "cơm tấm Sài Gòn xưa". Sườn nướng - linh hồn của dĩa cơm: 10/10 Miếng sườn to gần bằng bàn tay, dày cỡ 1cm, nướng than nên thơm nức mũi từ ngoài cửa. Ướp vừa miệng, mặn ngọt cân bằng, không bị gắt đường kiểu nhiều chỗ khác. Cắn vào mềm, mọng nước, có viền mỡ cháy cạnh thơm lừng. Điểm cộng to: nướng tại chỗ theo order nên lúc nào cũng nóng hổi, không có chuyện sườn nguội hay hâm lại. Đi 2 người gọi thêm sườn là no cành hông. Đã vậy khi order cơm sườn là ra liền hẳn 2 miếng, sợ bị nhầm nên mình có hỏi lại thì đúng là 1 phần sẽ bao gồm hẳn 2 miếng sườn 😍 Cơm tấm đúng chuẩn "tấm": Hạt tấm nhuyễn, khô ráo, tơi chứ không nhão hay vón cục. Chan mỡ hành béo thơm, tóp mỡ giòn rụm nhai vui miệng. Đúng kiểu cơm tấm xưa mẹ nấu, không độn cơm thường ăn gian. Nước mắm kẹo + đồ chua đỉnh Nước mắm ở đây nấu kẹo, sệt sệt, vị ngọt trước mặn sau, có tỏi ớt băm nhuyễn. Chan tới đâu thấm tới đó. Đồ chua củ cải, cà rốt làm chua ngọt vừa ăn, giòn, không bị hăng mùi dấm. Xin thêm thoải mái cô chú không quạu. Topping đa dạng, giá hợp lý Ngoài sườn bì chả truyền thống 45k, quán còn có ốp la, lạp xưởng, đùi gà rô-ti, ba rọi nướng. Mình gọi dĩa "thập cẩm full topping" 75k mà bưng ra hết hồn, ú nu thịt, 2 người ăn mới hết. Chả trứng dày, béo, cắt miếng vuông vức. Bì thính thơm, không bị chua. Canh khổ qua/súp cua theo ngày 10k/tô, nóng hổi. Không gian & phục vụ Quán có khu vực máy lạnh mát rượi, bàn ghế gỗ sạch sẽ, không bị ám mùi khói. Đi trưa nắng hay tối mưa đều ngồi thoải mái. Cô chú chủ quán người Hoa, nói chuyện xởi lởi, lên món nhanh dù quán đông. Order 5 phút có đồ ăn, không phải đợi mòn mỏi. Quán mở từ 7g sáng đến 01g khuya, cứu đói mọi khung giờ. Điểm trừ nhỏ cho công bằng: Gửi xe giờ cao điểm hơi chật, với ai ăn nhạt thì nên dặn "nước mắm ít ngọt" vì gu quán thiên ngọt kiểu miền Nam. Chốt: 9.5/10. Với mức giá 45k-75k/dĩa giữa Gò Vấp mà chất lượng thế này là quá hời. Sườn ngon, cơm chuẩn, nước mắm gây nghiện. Hợp dẫn gia đình, đồng nghiệp, hoặc mua về nhà ăn cũng vẫn ngon. Team đạo cơm tấm nhất định phải lưu địa chỉ. Ai ở Gò Vấp mà chưa biết ăn sáng ở đâu thì cứ mạnh dạn tấp vô Tài. Không ngon quay lại đây bắt đền mình.

• 
• 
• 
• 
• +22

ăn đây mấy lần mới đánh giá, cơm ngon quán lúc nào cũng đông nhưng nhân viên chạy phục vụ lẹ lắm, thịt lúc nào cũng nóng miếng thịt bự ăn rất phê, đặc sắc đây là nước mắm kẹo quéo quẹo luôn chan tới đâu nhức nách tới đó team mắm kẹo không thể bỏ quá, giá thì tương xứng chất lượng

• 
• 
• 
• 
• +2