Mình vốn là đứa khó tính trong ăn uống, đặc biệt là với ốc vì chỉ cần hơi cát hay không tươi là bỏ cả dĩa. Vậy mà từ ngày biết Ốc Dì Toàn, tuần nào không ghé là thấy thiếu thiếu.
Về không gian & phục vụ:
Quán nằm trong hẻm ở quận Bình Thạnh, không quá lớn nhưng cực kỳ sạch sẽ và thoáng. Bàn ghế gỗ đậm chất dân gian, lau dọn liên tục nên ngồi rất thoải mái. Cô chủ quán người Bắc: xởi lởi, nhiệt tình. Vừa ngồi xuống là cô ra bắt chuyện hỏi han thích vị đậm hay thanh để dặn bếp làm cho hợp khẩu vị. Nhân viên toàn mấy bạn trẻ nhưng lanh lẹ, lên món nhanh dù tối cuối tuần quán đông nghẹt. Điểm cộng to đùng là không hề có mùi hôi hay ám khói, đi ăn ốc về người vẫn thơm tho.
Về chất lượng món ăn:
Nói về ốc thì chỉ có 2 chữ: tươi rói. Hỏi ra mới biết cô Toàn lấy ốc mỗi sáng sớm, con nào con nấy mập ú, béo ngậy. Menu ở đây phải gọi là thiên đường, hơn 40 món từ hấp, xào, nướng tới rang muối, sốt bơ tỏi, trứng muối.
Món bắt buộc phải gọi là ốc hương sốt trứng muối. Ốc hương size vừa, giòn sần sật, sốt trứng muối đánh sệt kẹo, béo thơm không hề tanh. Chấm miếng bánh mì vào là đúng bài. Món thứ hai gây thương nhớ là ốc len xào dừa. Nước cốt dừa béo ngậy nhưng không ngấy, vị ngọt thanh, hút một cái là thịt ốc tuột ra liền. Team mình còn mê càng cua rang muối Hồng Kông, càng to, thịt chắc, lớp muối rang áo bên ngoài mặn ngọt cay vừa đủ, nhâm nhi với bia thì hết sảy.
Nước chấm ở đây mới là linh hồn. Một bàn 4 người mà cô mang ra tới 3 loại: muối ớt đỏ, muối tiêu chanh, nước mắm chua ngọt. Loại nào cũng pha khéo, cân bằng chứ không bị gắt mùi mắm hay quá ngọt. Riêng muối ớt đỏ cay the mà thơm, chấm hải sản là nâng tầm hẳn.
Về giá cả:
Giá cực kỳ bình dân so với chất lượng. Team mình đi 4 người ăn hết khoảng 1tr nhưng no ú nụ luôn, vì gọi combo giá rẻ hơn, được tặng món vì đặt bàn 4 khách nữa. Nghe nói nếu đặt bàn mà có sinh nhật trong tháng thì được discount 10% nữa, nhưng team mình chọn tặng món vì quá ngon.
Tổng kết:
Ốc Dì Toàn decor dễ thương, có góc check in luôn, là nơi bạn tìm thấy đúng cái hồn của ốc Sài Gòn: tươi, ngon, đậm đà và tình người. Phù hợp từ sinh viên tụ tập, gia đình ăn tối đến đãi khách phương xa muốn thử đặc sản vỉa hè.