Quán Hủ Tiếu Nam Vang Kim Tháp 4

Đây là quán hủ tiếu ngon nhất Sài Gòn trong lòng tôi – gắn bó suốt hơn 20 năm nay. Kim Tháp 4 là quán còn lại duy nhất trong chuỗi quán gia đình truyền thống – ngày xưa ba mẹ mở, sau đó chia lại cho các anh chị em trong nhà. Giờ mọi người nghỉ hết rồi, chỉ còn quán này là giữ đúng hương vị xưa và tâm huyết gia đình suốt hơn 30 năm. Nước súp siêu đỉnh, trong, thanh, ngọt tự nhiên từ xương hầm kỹ, không ngọt gắt. Sườn heo hầm mềm tan, to bản, ăn là nhớ. Một tô thập cẩm “full topping” ngập tràn chất lượng: tôm, thịt bằm, tim, gan, trứng cút, hành lá, tỏi phi, tăng sậy (cải thảo khô)… không thiếu món nào, vị nào cũng vừa vặn. Ăn kèm dĩa rau sống tươi xanh: xà lách, giá, hẹ, cần… Trên bàn có đủ bộ “vũ khí” cho dân sành ăn: tỏi băm, dấm tiều, xì dầu và sa tế tự làm thơm nức mũi. Quán phục vụ thân thiện, mấy cô lớn tuổi nhưng nhanh nhẹn và dễ thương lắm, giữ nguyên nét thân tình của quán gia đình xưa. Giá một tô đặc biệt có thể cao hơn mặt bằng chung (80k/tô thập cẩm có sườn to), nhưng hoàn toàn xứng đáng với chất lượng và công sức nấu nướng kỹ lưỡng. Quán có menu và niêm yết giá rõ ràng, không phải kiểu quán chặt chém. Ai chê mắc thì chưa hiểu giá trị thật sự của tô hủ tiếu mang cả tuổi đời và truyền thống. 👉 Nếu bạn muốn ăn một tô hủ tiếu Nam Vang ngon đúng nghĩa, đậm đà, đầy đặn và có hồn, hãy đến thử Kim Tháp 4. Không phải quán bình dân – mà là quán gia truyền đậm chất Sài Gòn xưa.