Quán Chín - Cơm Gà Xối Mỡ

Tính ra mình ăn quán cơm gà này chắc cũng ngót nghét 15 năm trời rồi. Nay có dịp trở lại cái hẻm 200 có tiếng của Quận 4, thấy tiệm vẫn nhộn nhịp, đông đúc y như ngày nào. Món "đinh" ở đây bao năm qua vẫn là cơm gà xối mỡ đùi góc tư, nhìn quanh thấy phải tới 70% khách vô đây đều gọi món này. Góc tư ở đây thì size nhỏ hơn những chỗ khác. Gà chiên da giòn rụm, thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm mọng. Nói trước là gà ở đây không có ướp đậm đà đâu, chủ yếu có khách ăn chấm bên ngoài. Ngoài gà ra thì tiệm còn có thêm bò, hải sản, xá xíu hay cơm chiên Dương Châu để đổi vị. Mà ai không hảo cơm thì quán có sẵn mì với nui luôn, khá là đa dạng. Quán lúc nào cũng đông nghẹt khách nhưng tốc độ lên món theo mình là chấp nhận được, không phải đợi quá lâu. Đa số nhân viên phục vụ giờ là các bạn nhỏ thế hệ 2K trở lên, làm việc thì nhanh nhẹn thật đó nhưng ngặt nỗi các bạn còn hơi thiếu tập trung, thành ra đôi lúc lên món vẫn bị lộn qua lộn lại giữa các bàn. Điểm trừ nho nhỏ bao năm qua là quán không có canh ăn kèm cho đỡ khô. Vô khu chợ 200, cứ thấy quán nào nằm trong hẻm mà đông đúc nhất thì đích thị chính là Tiệm gà 9 nha.

• 
• 
• 
• 
• +7