Cơm Tấm 96D Võ Thị Sáu

Quán bán sáng, khá đông, mình ăn thử cả bún và cơm tấm sườn bì chả. Tổng quan tạm ổn, giá ok, ngon nhất là phần thịt được nướng và nêm nếm vừa vị *Cơm tấm sườn mỡ, bì, chả 52k: _Gạo tấm hạt chưa nhuyễn lắm, ăn tạm ổn _Sườn mỡ ngon, to, ướp vị vừa ăn nhưng không ngọt, nướng vừa tới nên không bị khô, nhưng cũng không quá mềm, mình thích kiểu sườn mềm hơn. _Bì hôm mình ăn phần da bị nhão và ẩm chứ không được khô, không thơm mùi thính hay tỏi phi, cảm giác bị cũ (đây là phần khiến mình cảm thấy tổng quan ở đây chưa được ngon). Phần bì nạc có mỡ thì khá ngon. _Chả tạm ổn. _Nước mắm ổn. *Bún 40k: _Thịt nướng ngon thơm, vì là thịt nạc dăm nên có mỡ dai giòn ăn rất cuốn, vị vừa ăn đậm đà, ăn với bún rất hợp (thịt này vị đậm hơn sườn của cơm tấm). _Chả giò ngon, giòn, nhân bùi béo thơm. _Bì tương tự bên phần cơm. _Nem nướng khác các loại nem của mấy chỗ bún khác, còn sớ thịt thay vì mịn dai (mình thích dạng còn sớ thịt này hơn hehe), vị vừa ăn, khá thơm sả, lạ miệng. Sẽ quay lại nếu dậy sớm và có dịp đi ngang, nhưng chưa quá đỉnh đối với mình! Đánh giá này chỉ là trải nghiệm và ý kiến cá nhân trong ngày dùng món thôi nhé! *P/s: nếu mọi người thấy hữu ích thì cho mình xin 1 tim với nhé ❤