Cơm Gà Thảo Mộc

Quán ăn rất oke ạ. Gà tươi,giòn. Có cả khăn ướt và giấy khô free. Gà không bị khô như các quán cơm gà xối mỡ khác.

Quán mở khung giờ ăn trưa và chiều tối (8h tối là nghỉ), và nghỉ chủ nhật nên mọi người lưu ý nha. Không gian quán không lớn nhưng thoáng mát vì có máy lạnh. Khu vực bếp tách biệt với không gian khách ngồi. Quán không có menu vì chỉ có 1 món duy nhất là cơm gà, lượng cơm vừa phải có nêm nếm sẵn rồi, đem ra cơm còn ấm. Gà đến 1/4 con lận, có đùi hoặc cánh, thịt gà dai vừa phải, da gà thơm. Phần canh đi kèm sẽ có lòng gà, huyết và chân gà nữa. Có muối tiêu, tắc, tương ớt, nước tương để chấm kèm. Theo mình thấy khá chất lượng, nên đã ghé lại nhiều lần. Khăn khô, khăn ướt đầy đủ, trà đá free nha.

Đồ ăn ngon , chỉnh chu , ăn xong mới nhớ quên chụp hình , nhìn dĩa tụi mình ăn là biết rất hài lòng

Cơm gà thảo mộc mới mở ở đường số 79 quận 7 cũ, con đường nổi tiếng về nhiều quán ăn ngon trong quận . Tiệm cơm gà thảo mộc có không gian nhỏ, bố trí đơn giản, chia làm 2 khu riêng biệt. Khu bên ngoài là không gian bếp ,chế biến món ăn, tuy bề bộn dụng cụ nhưng vệ sinh cũng sạch sẽ. Còn khu vực trong nhà để khách ngồi ăn, có gắn máy lạnh nên chỗ ngồi dễ chịu, mát. Menu, menu quán chỉ có đúng 1 món là cơm gà thảo mộc giá 65k, đang được giảm còn 58k. Được lựa chọn 2 loại là cánh góc tư hoặc đùi góc tư. Mình gọi cánh góc tư do thích ăn thịt ức. Khẩu phần mình thấy được chia chỉn chu, khi người ăn yếu thấy có thể ăn được hết và người ăn mạnh thấy vừa đủ và không cần phải gọi cơm thêm, mình sức ăn mạnh và thấy như vậy. - Gà khi nào khách gọi thì mới đem chiên. Đúng như tên gọi,gà thảo mộc nên thịt gà thấm và thơm nhẹ các mùi thảo mộc trong nước táu gà. Gà được táu khéo léo ròi đem chiên nên thịt gà ngoài giòn (giòn đến nỗi nhai được các phần xương nhỏ) và bên trong mềm ẩm thịt mọng nước rất ngon. Vị gà tự nhiên không đậm gia vị nên cảm giác gà tươi ngon. Miếng gà cũng cũng khá lớn. - Gà được chấm bằng muối tiêu tắc ớt , tuy đồ chấm đơn giản nhưng rất hợp với gà thảo mộc. - Cơm chiên của quán làm cũng rất hay, cơm đảo bằng máy rồi đem hấp giữ nóng. Hạt cơm tuy hơi khô, tơi hạt nhưng không bị cứng, hạt mềm, không bị dầu mỡ và thơm mùi tỏi rất hấp dẫn. Có thể nói đây là cơm đỏ chuẩn vị cơm chiên người Hoa thời Saigon xưa nè. - Rau sà lách, dưa leo, cà chua ăn kèm tươi ngon xanh, rửa sạch kỹ. - Canh rong biển ăn kèm cũng có vị ngon xuất sắc với khẩu phần đầy đặn. Chén canh nhiều rong biển và cà rốt, có cả chân gà, lòng gà và cổ gà, mọi thứ được hầm mềm như luôn. Canh nấu kỹ nên vị ngọt rất đúng vị unami, vị ngọt thanh dễ chịu, mình cảm nhận vị tự nhiên, chỉ nêm thêm xíu muối chứ không có đường hay hạt nêm, bột ngọt. Mình thấy ngon hơn nhiều canh của mấy chỗ cơm gà bán lâu đời và nổi tiếng. Tiệm chỉ có 2 người nhân sự là anh chủ kiêm nấu món và 1 cô lớn tuổi. Anh chủ siêu nhiệt tình, thân thiện và dễ thương, tạo hình ảnh đẹp trong mắt thực khách, còn cô phụ thì thấy hướng nội hơn anh chủ, nhưng cũng không sao.

• 
• 
• 
• 
• +14

Đồ ăn ngon, giá rất hợp lý, gà mềm thơm

• 
• 
• 
• 
• +1

Cơm gà thảo mộc ngon. Đùi gà giòn. Cơm chiên tơi khô ngon. Quán sạch sẽ. Sẽ quay lại.

• 
• 
• 
• 
• +2

Một quán cơm gà ngon nhưng lại ít người biết đến, mình biết đến quán qua một review khi quán còn nằm ở phú mỹ hưng nhưng chưa kịp đến ăn thì quán đã dời về con đường ẩm thực đường 79 . Nay sắp xếp đến quán để ăn thử thì cơm gà ở đây hoàn toàn hợp gu của mình Về món ăn: đĩa cơm gà trình bày đẹp hạt cơm tơi khô có tí nhẹ gia vị tỏi thơm có mùi chảo , phần thịt gà quán sử dụng gà ta nên thịt không bị bở có độ dai thơm thoảng mùi thảo mộc chấm tương ớt hay muối tiêu đều rất bắt miệng tổng lại với mình đây là một đĩa cơm gà ngon Về không gian và giá cả : không gian quán khá rộng rãi ngồi phòng có máy lạnh không bị nóng, bàn ghế dụng cụ ăn uống cũng sạch sẽ. Một phần cơm đùi hay cánh đều là 65k (kèm chén canh súp + trà đá ) với mình mức giá này hợp lý. Hi vọng quán sẽ được mọi người biết đến nhiều hơn

• 
• 
• 
• 
• +3