Highlands Coffee

Sáng nay tôi ghé Highland Coffee và gọi một ly Latte size lớn, dùng tại chỗ. Khi nhận nước, tôi khá bất ngờ vì nhân viên đưa tôi ly giấy thay vì ly sứ. Tôi có hỏi lại thì được giải thích rằng quán không có ly sứ đủ lớn cho size này. Thú thật, tôi thấy hơi khó hiểu. Khách đã chọn uống tại quán thì thường mong được phục vụ bằng ly sứ — vừa đúng trải nghiệm “ngồi lại”, vừa hạn chế rác thải dùng một lần. Việc sử dụng ly giấy cho size lớn vì “không có ly sứ phù hợp” nghe có phần thiếu thuyết phục, đặc biệt với một thương hiệu lớn như Highland. Nếu đã xây dựng menu với nhiều dung tích khác nhau, thì việc chuẩn bị đầy đủ dụng cụ tương ứng lẽ ra cũng nên nằm trong tiêu chuẩn vận hành. Dù là ly nhựa hay ly giấy, đó vẫn là sản phẩm dùng một lần. Trong khi câu chuyện bảo vệ môi trường đang được nhắc đến nhiều hơn bao giờ hết, những chi tiết như vậy dễ khiến khách hàng đặt câu hỏi về mức độ cam kết thực sự của thương hiệu. Một trải nghiệm nhỏ, nhưng lại gợi lên suy nghĩ lớn. Hy vọng Highland sẽ cân nhắc lại để đồng bộ giữa hình ảnh thương hiệu và cách phục vụ thực tế.