Hủ tiếu A Mập

Hủ tiếu A Mập - Man Thiện Nằm tại số 132 Man Thiện, Thủ Đức, đây là một tiệm hủ tiếu rất được lòng cư dân khu vực nhờ sự hào phóng và chất lượng món ăn ổn định: * Hương vị nước lèo: Điểm cộng lớn nhất chính là nước dùng được ninh kỹ từ xương, mang vị ngọt thanh tự nhiên và cực kỳ đậm đà. Bạn có thể cảm nhận rõ độ sâu của hương vị chứ không phải kiểu ngọt công nghiệp, cho thấy sự tâm huyết trong khâu chế biến của chủ quán. * Chất lượng món ăn: Sợi hủ tiếu được trụng vừa tới, giữ được độ mềm mà không bị bở. Phần topping "đúng chất A Mập" với những miếng thịt được cắt dày, ăn rất đã miệng. Các loại nội tạng như gan, tim hay trứng đều được xử lý sạch sẽ, tươi ngon và hoàn toàn không có mùi lạ. * Điểm cần lưu ý: Một chi tiết nhỏ làm trải nghiệm chưa thực sự hoàn hảo là phần sa tế. Hôm mình trải nghiệm thì sa tế hơi có mùi lạ (có thể do mẻ ớt hoặc dầu), nên nếu bạn là người kỹ tính với gia vị kèm theo thì nên nếm thử trước khi cho vào tô. * Tổng kết: Một bát hủ tiếu đầy đặn, thịt thà tươi ngon và nước dùng chất lượng rất xứng đáng để ghé qua. Nếu quán cải thiện thêm về độ thơm của sa tế thì đây sẽ là một địa chỉ 10 điểm trong phân khúc hủ tiếu bình dân tại Thủ Đức.