Bún Đậu A Chảnh

Quán sạch sẽ, bày trí gọn gàng. Đồ ăn mang lên vẫn còn nóng. Mình cơ địa bụng yếu nhưng ăn mắm tôm về không đau bụng 😂 quán đã làm chín mắm tôm, mọi người yên tâm trải nghiệm nhá 👌

Là một Local Guide thường xuyên trải nghiệm ẩm thực đường phố, mình đánh giá A Chảnh là một trong những chuỗi bún đậu mắm tôm duy trì được phong độ ổn định nhất tại Sài Gòn ****Đậu hũ luôn được chiên nóng hổi, vỏ giòn già, ruột mềm. Mắm tôm ở đây pha khá vừa miệng, không quá nồng nhưng vẫn giữ được độ đặc trưng. Mẹt tá lả đầy đủ với thịt bắp, chả cốm (rất thơm), nem chua rán và dồi sụn **Giá cả dao động từ 60.000đ - 100.000đ/người. Đây là mức giá rất "phải chăng" so với mặt bằng chung các quán có không gian sạch sẽ và phục vụ chuyên nghiệp. ****Để bữa ăn hoàn hảo hơn, bạn có thể tham khảo vài kinh nghiệm sau: ​**Cách pha mắm tôm "chuẩn bài": Đừng quên cho thêm 2 quả tắc, một ít đường và thật nhiều ớt băm. Đánh thật đều tay cho đến khi mắm sủi bọt trắng lên là ngon nhất. ​**Đồ uống đi kèm: Hãy gọi Nước Sấu hoặc Nước Tắc. Vị chua thanh của hai loại nước này giúp giải ngấy rất tốt khi ăn cùng đồ chiên rán. ​**Tránh giờ cao điểm: Khoảng từ 18:30 đến 20:00 các quán thường rất đông và ồn. Nếu bạn thích không gian thoải mái hơn, hãy ghé lúc 17:00 hoặc sau 20:30. ​***Kiểm tra hóa đơn: Do hệ thống gọi món nhanh và dồn dập, bạn nên kiểm tra kỹ hóa đơn trước khi thanh toán để đảm bảo không bị nhầm lẫn các món gọi thêm.

Ngon, giá thì rẻ kêu combo 2 người ăn thì khỏi phảo bàn quá no luôn.