Đăng nhập Đăng ký

Bún Đậu Phố Cổ - Hẻm 281 Lê Văn Sỹ

4,8250 đánh giá61 lượt xem

Đánh giá từ Google

Đang tải đánh giá từ Google…

Video đã duyệt

Chưa có video nào về quán này

Bình luận FOOD Ranking

Đang tải bình luận…

Lý T. T.

Google

5 trên 5 sao21/03/2026

Tối đó, tôi ghé vào quán Bún Đậu Phố Cổ với một tâm thế rất “đời thường”: đói, mệt, và chỉ cần một bữa ăn đúng nghĩa để cân bằng lại cả ngày dài. Nhưng rồi, ba món tôi gọi ngẫu nhiên lại mang đến một trải nghiệm vượt kỳ vọng: mẹt tà lá 1 người, nem chua rán và bánh tôm Hồ Tây. Món đầu tiên được mang ra là mẹt tà lá 1 người (74k) – nhìn đơn giản nhưng bày biện rất gọn gàng, đúng chất Hà Nội thu nhỏ. Một mẹt tre lót lá chuối xanh, bên trên là sự phối hợp hài hòa giữa bún, đậu hũ chiên, thịt luộc, chả cốm, nem chua, dồi sụn và rau sống. Đậu hũ là điểm cộng lớn: lớp vỏ vàng giòn, bên trong mềm và thơm mùi đậu nành, không bị khô dầu. Thịt luộc thái lát mỏng, có cả nạc lẫn mỡ nên không bị ngấy, ăn cùng mắm tôm pha chua ngọt dậy mùi rất “đúng bài”. Dồi sụn thì giòn sật, hơi béo nhưng lại là thứ khiến mình cứ muốn gắp thêm. Tổng thể mẹt này không quá xuất sắc ở từng thành phần riêng lẻ, nhưng sự “đồng đều” và cảm giác ăn kèm, cuốn cùng rau, chấm mắm lại tạo nên một trải nghiệm trọn vẹn. Món thứ hai là nem chua rán (45k) – một món tưởng như phụ nhưng lại cực kỳ “gây nghiện”. Nem được chiên vừa tới, lớp ngoài giòn nhẹ, bên trong vẫn giữ được độ mềm và vị chua đặc trưng. Điều tôi thích là nem không bị khô cứng hay quá nhiều bột, vẫn giữ được độ dai và vị thịt rõ ràng. Chấm cùng tương ớt và ăn kèm dưa leo, vị béo – chua – cay hòa quyện khá cuốn. Đây là món rất hợp để “lai rai”, vừa ăn vừa nói chuyện, và nếu đi nhóm chắc chắn sẽ phải gọi thêm. Món cuối cùng là bánh tôm Hồ Tây (50k) – một cái tên nghe là đã gợi lên hình ảnh Hà Nội xưa. Phần bánh được chiên vàng đều, lớp bột bên ngoài giòn rụm, bên trong là con tôm đỏ au nổi bật. Khi cắn vào, lớp vỏ giòn tan kết hợp với vị ngọt của tôm tạo cảm giác rất đã miệng. Tuy nhiên, điểm quyết định lại nằm ở nước chấm: chua nhẹ, ngọt thanh, có đu đủ bào sợi giòn giòn, giúp cân bằng độ dầu của bánh. So với hai món kia, bánh tôm có phần “đậm đà” hơn, dễ gây no nhưng cũng là món để lại ấn tượng rõ nhất về mặt vị giác. Không gian quán mang hơi hướng bình dân nhưng ấm cúng, ánh đèn vàng khiến mọi thứ trông ngon mắt hơn. Nhân viên phục vụ nhanh, không cầu kỳ nhưng đủ thân thiện. Điều đáng nói là các món lên khá nhanh, phù hợp với những ai cần một bữa ăn gọn gàng nhưng vẫn chất lượng. Tổng kết lại, ba món này đại diện khá rõ cho tinh thần của quán: không cần quá cầu kỳ, nhưng chú trọng vào hương vị truyền thống và sự hài hòa khi kết hợp. Nếu phải xếp hạng, tôi sẽ chọn mẹt bún đậu là “linh hồn”, nem chua rán là “gia vị”, còn bánh tôm là “điểm nhấn”. Một bữa ăn không quá đắt, nhưng đủ để khiến bạn muốn quay lại – không phải vì sự hoàn hảo, mà vì cảm giác rất “đúng chất” mà nó mang lại.