Đăng nhập Đăng ký

PHỞ VIỆT NAM

4,81.010 đánh giá119 lượt xem

Đánh giá từ Google

Đang tải đánh giá từ Google…

Video đã duyệt

Chưa có video nào về quán này

Bình luận FOOD Ranking

Đang tải bình luận…

Nguyen C. T.

Google

5 trên 5 sao05/12/2025

[ review song ngữ, English below] The phở here is freshly made on-site — you can already tell there’s care just by looking at it, and once you taste it, you understand why phở is called Vietnam’s national soul. The noodles are soft but not mushy, light on the stomach; the broth is clean, well-balanced, and quietly deep in flavor. Nothing flashy, yet after finishing the bowl, you feel warmed from the inside out — both in body and in spirit. This is the kind of phở meant to be eaten slowly, mindfully, and remembered. The staff are consistently gentle, polite, and attentive in just the right way — not overbearing, not indifferent. It’s the kind of service that makes you think, “Ah, this place actually wants you to come back,” rather than just serving you once for the sake of it. And indeed, whenever I crave something warm and comforting in District 1, this place automatically comes to mind. Most of the guests here are foreigners, so the space maintains a level of order and cleanliness that’s surprisingly rare: neat, tidy, no napkins scattered across the floor. Eating phở here somehow feels… refined. This phở isn’t loud or showy. It’s simply a proper bowl of phở. And sometimes, it’s precisely this kind of quiet, thoughtful sincerity that keeps people coming back again and again. Sợi phở ở đây được làm tươi tại chỗ, nhìn thôi là đã thấy có tâm, ăn vô mới hiểu vì sao người ta gọi phở là “quốc hồn quốc túy”. Sợi mềm, không bở, không nặng bụng; nước dùng thì thanh, vừa miệng, không cần phô trương mà vẫn đủ sâu để ăn xong thấy bụng ấm lên, lòng cũng dịu lại. Một tô phở kiểu ăn chậm, ăn kỹ, ăn rồi mới nhớ. Nhân viên lúc nào cũng nhẹ nhàng, lễ phép, chăm sóc vừa đủ — không làm quá, không hời hợt. Cái kiểu phục vụ khiến mình có cảm giác: “À, quán này muốn khách quay lại, chứ không chỉ ăn một lần cho biết”. Và đúng thật, mỗi khi thèm món gì đó nóng nóng ở quận 1, đầu tui tự động hiện ra cái tên này đầu tiên. Khách của quán đa phần là người nước ngoài, nên không gian giữ được sự lịch sự hiếm thấy: sạch sẽ, gọn gàng, không giấy ăn bay lả tả dưới sàn. Ngồi ăn phở mà thấy… văn minh hẳn ra. Phở ở đây không ồn ào, không màu mè — chỉ là một tô phở đúng nghĩa. Và đôi khi, sự tử tế giản dị như vậy mới là thứ khiến người ta quay lại nhiều lần.