Phở Hà Hàng Hòm

Món ngon nhất quán này lại là chân gà siêu trứng: giòn ngon. Gà chặt cũng được, chọn lựa kỹ, toàn tầm gần 3kg trở lên nên chắc mọng. Về gà trộn ăn tạm được, điều đặc biệt chán nhất lại là Phở Gà: nước dùng không ngon, không đặc sắc, nhạt nhẽo. Michelin chấm điểm không hợp lý, giảm giá trị của mấy ông lái xe đường dài có khẩu vị kém tinh tế. Nhân viên phục vụ khó chịu, không niềm nở, không tài nào hiểu nổi.

Muốn trải nghiệm phở gà phố cổ thì nhất định phải ghé quán rồi. Một bát thường 50k với đầy đủ topping gồm thịt gà, da gà, với thật nhiều hành lá, kèm một chút lá chanh the nhẹ đầu lưỡi. Buổi sáng không gì bằng bắt đầu ngày mới với một bát phở ngọt thanh giữa phố xá tấp nập. Hà Nội đang vào đợt nóng kỷ lục nên nếu đi trải nghiệm hè này thì nên tranh thủ đi sớm tránh nóng nha.

Mình ăn buổi tối, quán nhỏ nên hơi chật ( tình hình chung ở phố cổ). Phở gà trộn lẫn ( cả da và thịt) ăn được. Nước dùng thì chỉ tạm ổn

• 
• 
• 
• 
• +1

Mình gọi món phở gà trộn, nước trộn vừa ăn, gà chắc thịt, riêng nước soup mình thấy không hợp lắm. Nhân viên quán vui vẻ. Không gian quán không rộng lắm. Ngồi bàn ghế cao là điểm cộng với cá nhân mình.

Quán phở gà rất ngon Gà tươi Quán luôn đông đúc Chị chủ quán rất thân thiện, hay cười, nhanh nhẹn

• 
• 
• 
• 
• +6

Phở gà trộn ăn siêu ngon, thịt thơm, nước trộn vừa miệng và giá cũng vừa phải (có suất 45k hoặc 55k) so với vị trí gần Bờ Hồ. Miến trộn cũng ngon nhưng vẫn thích phở trộn hơn. Sợi phở mềm, sợi nhỏ và ngấm vị. Bún thang ăn cũng ổn.

Nước dùng trong thơm mùi nấm và hành rất ấn tượng và thanh tao. Thịt gà mọng nước nhưng vẫn có độ chắc thịt chứ không bã. Khẩu phần khá nhiều, mình gọi thêm mọc nhưng hôm đó ăn bị hơi bã và không ngon lắm (góp ý với chủ quán và chị đã xin lỗi và trả lại 10k nhưng mình không lấy, hẹn bữa sau quay lại) Quán ra đồ khá nhanh, phục vụ chu đáo nhiệt tình. Giá cả vừa vặn. Phở nước (cánh) 8/10 Mình gọi thêm gan nhưng miếng ngon, miếng thì bị khô Phở trộn (lẫn) 8/10 Quẩy 7/10 ❌ Đây là đánh giá cho quán bán SÁNG và CHIỀU cùng 1 địa điểm này. Buổi tối là người khác bán và mình ăn thấy KHÔNG NGON.