Phở Muslim

Thấy quảng cáo khen dữ quá nên tui cũng đi ăn cho biết nha. Đánh giá này là cảm nhận và trải nghiệm của bản thân, có thể tùy thời điểm mà đúng hay ko đúng. Tui đi sớm, tầm 7h15 sáng là đến rồi. Quán thưa thớt người, đa phần là cư dân người Hồi gần đấy đến ăn. Quán bày bàn ghế 2 bên con hẻm khá lớn, cũng ổn, nhưng mưa thì thôi luôn, vì ko có mái che. Ko biết có phải tui xui hay ko, nhưng tui chỉ đánh giá cao phần nước dùng nêm nếm vừa vị theo kiểu phở Hà Nội, ko quá nhiều mùi hồi quế mà chủ yếu là mùi hành tây. Quan trọng là ko ngọt, ko quá đậm, rất vừa vị. Bánh phở mỏng, nhỏ bám nước dùng nhiều hơn khi gắp là 1 điểm cộng. Nhưng còn lại toàn điểm trừ: tui kêu 1 tô thập cẩm, bò tái dai nhách, bò viên thì đã có mùi hư nhẹ, nạm thì khô và dai như giấy, ờ, gân thì ngon, nhưng ít tẹo à. Nói chung tui thấy là đồ cũ của ngày hôm trước nấu lại bán lại nên ko có gì ra hồn. 55k/tô ko xứng đáng chút nào. Hoặc do tui ko phải người Hồi, ko nói dc cái thứ tiếng mà họ nói với nhau nên bị phân biệt đối xử!? Thôi, ko quay lại đâu, xung quanh bán kính 2km có hơn chục quán phở ổn hơn cơ mà.

Nấu kiểu Nam hơi ngọt. Rau hơi bị héo và để ngoài trời nên hơi bụi bặm Buôn bán vui vẻ, mình nghĩ hợp với dân lao động vì phần khá nhiều và dễ ăn, giá cũng ok Trải nghiệm trung bình