Tiệm ăn món huế HiHi

Mình tình cờ thấy quán trên tiktok nên ghé đến dùng thử vì mình người Huế, rất thích rất thèm đồ ăn Huế 😆 "Chúc mừng chị chủ quán đã có một người con trai hiền lành, tháo vát giúp mẹ, em là điểm sáng của quán đó ạ, bé thông minh, khéo léo và nhanh nhẹn lắm" Quán nhỏ nhắn chỉ vọn vẹn vài cái bàn, mình nhớ đâu đó 5-6 bàn thôi, nên nhân viên cũng chỉ có 1 bé trai chạy bàn, nhận khách ,dọn bàn, nhận order, bưng bê kiêm hướng dẫn xe khách đặt để sao cho tiện và chị chủ quán là mẹ của bé đứng bếp chính nên món ra hơi chậm, mình không vội nên đợi tí cũng không sao, bé trai cũng có ra báo mình nếu món cần thời gian nấu . Do quán nhỏ nên cũng bí và nóng nhưng sạch sẽ và giá cũng phải chăng nên đối với mình vậy là đủ rồi. Về hương vị thì mình dùng thử hến xào xúc bánh tráng, bún mắm nêm, xôi thịt hon, bánh canh. - Hến xúc bánh tráng : món này ngon nè, ăn vừa vị lắm, mình đánh giá món này ngon nhất quán luôn hehe, nên đã mua thêm hai hộp về nhà cho ba mẹ dùng thử. - Bún mắm nêm : ăn được, ngon bình thường, không quá đặc sắc, sẽ ngon hơn nếu rau sống không có rau muống, mà thay vào đó là rau thơm và dưa giá hoặc đồ chua, topping chất lượng. - Xôi thịt hon : cũng được nhưng phần xôi thực sự có mùi, quán có báo mình là mùi hấp lại nhưng mình hay ăn xôi lắm, xôi k có mùi thơm của nếp, mà là mùi của xôi, cơm sắp thiêu, dù ăn không có mùi chua gì cả nhưng dĩa xôi cứ toả ra mùi giống mùi cơm/ xôi để từ sáng đến chiều. Quán cân nhắc thêm lá dứa vào xôi để xôi k có bị mùi lạ, hoặc thay đổi loại nếp vì xôi bị rời rạc hơi khô, k dẻo mềm. Phần thịt hon gia vị ngon, thơm, thịt mềm , thấm gia vị đậm đà. - Bánh canh : 1 tô rất đầy đặn, với giá 40k vậy thì mình thấy rẻ. sợi bánh cnah là sợi bột mì nhồi cắt tay nên khá ngon, nước dùng bị gắt đường ngọt quá chứ k phải ngọt thanh xương, quán giảm đường lại là ngon hơn, bạn mình người Sài Gòn mà cũng nhận xét ngọt gắt đường k tự nhiên. Phần thịt xương có mùi thịt để tủ lạnh đó tiệm ơi, không sao hết nhưng lúc ăn nó át luôn mùi thịt, còn lại bánh canh vẫn ngon, vẫn đáng thử, chỉn chu lắm. Sa tế tiệm cay lắm, ai ăn cay được thì xin thêm , ai k ăn được nhớ để ý nhen Hi vọng những góp ý trên quán sẽ thay đổi để mình quay lại ăn thường xuyên !

• 
• 
• 
• 
• +6