Ốc Lê La

Ốc rửa không sạch còn rêu nên nước ốc toàn mùi rêu thôi, nhiều ốc thối, nước luộc ốc đậm vị mì chính. Ốc hương sốt trứng muối ăn quá bình thường, nếu không muốn chê chán vì không rõ vị trứng muối, cũng không có vị ngậy. Ốc chấm nước mắm chua ngọt chứ không phải chấm mắm chanh gừng ớt. Giá cũng đắt mà hương vị quá bình thường