Phở Gân Bò Thủy

Nước phở bò không thơm, ngọt kiểu mì chính. Mà giá đắt, 2 bát này tận 175k. Chờ món phở xào cũng khá lâu, tầm 15 phút. Không gian quán bí

Phở tái ngon, nước dùng vừa vị ăn kèm với quẩy. Phục vụ nhanh. Giá cả công khai rõ ràng. Nên trải nghiệm.

Đây là một quán phở gia truyền lâu năm, rất nổi tiếng với món phở gân bò được người Hà Nội và khách du lịch yêu thích.  •   Nước dùng được ninh xương lâu, ngọt thanh, thơm mùi thảo mộc, gân bò giữ được độ giòn mềm vừa phải, phù hợp với khẩu vị truyền thống.  •   Chính chủ lấy tên vợ là “Thủy” để đặt cho quán – nơi này cũng là một điểm ăn sáng rất đông khách ở khu Thụy Khuê. 🥢 Món nên thử: •   Phở gân bò (gân giòn hoặc mềm tùy chọn) – đặc trưng quán.  •   Phở tái, phở nạm, phở gầu nếu bạn muốn thử thêm các vị khác. Quán bán từ sáng đến 13:30. Sáng rất đông khách nhé

Đồ ăn giá bình dân nên bù lại trải nghiệm tệ Quán chật, kín, mùi. Khách vào không hướng dẫn, mặc kệ khách muốn tìm chỗ ngồi đâu thì ngồi. Sốt vang mặn, không rõ nó thế hay quán làm mặn nên mình không bàn việc này. Xin wifi để chuyển khoản không có thì thôi, đây chủ quán còn trả treo với khách: nhìn em thế này mà không dùng nổi 3g à, có tốn gì đâu. Không hẹn gặp lại.

Mình ăn phở gân, quán gần trường Bưởi. Sợi phở thái tay nên to, mềm, thịt bò ăn ổn, còn lại mọi thứ bình thường, -1* vì chỗ để xe trên vỉa hè nhỏ

Review 4 sao và lịch sử quán tưởng thế nào, nhưng: - Nước phở không trong, không có vị gì nổi bật, nhạt, màu hơi đục trắng, vị hơi béo - gọi gân gầu bắp thì quên bắp - nhìn bát ớt tươi biết là chủ quán chăm chút thế nào - quán phở nào mà có lọ tương ớt miệng rộng thì coi chừng. Có một anh tầm ngoài 50 hồn nhiên chấm quẩy vào lọ tương ớt ăn, nhìn phát tởm. Chắc anh ấy không được dạy. - điểm cộng duy nhất là phòng có điều hoà - chốt cuối là không bao giờ quay lại nữa

Đối diện Thpt Chu Văn An. Quán nhỏ, chật, ko rộng, chưa được gọn gàng sạch sẽ lắm. Quán đông khách. Nhân viên nhanh nhen. Bánh phở mỏng, dai, nước phở thanh, ngọt, không ngấy, gân mềm. Ngon. Giá đắt, nhưng tô phở chất lượng, thịt bò ngon.

• 
• 
• 
• 
• +3