Đăng nhập Đăng ký

Shamballa Sài Gòn | Vegetarian Restaurant

4,81.681 đánh giá89 lượt xem

Đánh giá từ Google

Đang tải đánh giá từ Google…

Video đã duyệt

Chưa có video nào về quán này

Bình luận FOOD Ranking

Đang tải bình luận…

𝖁𝖊𝖌𝖌𝖎𝖊, 𝖇𝖚𝖙 𝖒𝖆𝖐𝖊 𝖎𝖙 𝕿𝖎𝖇𝖊𝖙𝖆𝖓. བཀྲ་ཤིས་བདེ་ལེགས Tò mò với phong cách ẩm thực chay Tây Tạng quá nên hai đứa lọ mọ đi ăn thử. Không gian đây mộc mạc, trầm ấm và hơi hướng thiền định. Đặc biệt là siêu nhiều hồ cá nên fish lover như t khoái khoái. 🥟 Momo nấm truyền thống Momo là món ăn biểu tượng của ẩm thực Tây Tạng và Nepal. Về bản chất, đây là dạng bánh hấp tương tự dumpling – vỏ bột mì mỏng, nhân truyền thống thường là thịt yak hoặc bò, nhưng phiên bản chay thay bằng nấm và rau củ. Phiên bản nấm ở đây giữ đúng tinh thần: vỏ mềm, nhân nấm xay nhuyễn ẩm vừa phải. Tuy nhiên hương nấm khá đậm, với cả thật sự ko đủ đặc sắc. 🍄 Nấm giòn xốt Shamballa Lớp áo bột ngoài giòn ngọt, bên trong vẫn giữ độ mọng, nhưng chưa tạo được điểm nhấn rõ ràng. Chỉ có cảm giác như ăn bột chiên giòn thôi. 🍜 Mì tuyết liên hoa Tên gọi gợi nhiều kỳ vọng về sự thanh tao. Sợi mì mềm vừa, nước dùng thiên về vị thanh nhưng chưa đủ chiều sâu. Ăn khá giống mỳ lạnh Hàn Quốc. 🍲 Canh chua quê Bất ngờ nhất bữa ăn. Vị chua cân bằng, ko gắt, hậu vị dịu, dễ ăn và hợp khẩu vị Việt. Đặc biệt ko hề mặn, chả cần kèm cơm trắng luôn. 🌯 Bánh hỏi nem lụi Món cuối gọi cho no mà lại ngon thần sầu. Bánh hỏi nóng, tơi và thơm mùi bột mới hấp. Nem lụi chay có độ kết dính tốt, ko bở. Nếu có quay lại một ngày nào đó thì chắc sẽ vì món này thôi ~~ Chanh nha đam thì thanh mát, vị chua ngọt rõ ràng, dễ uống. Nhưng ly bí đỏ hạt sen thì lờ lợ, cảm giác giống canh bí nước trong hơn là một thức uống giải khát. Given the pricing and what’s offered, it might not be my top recommendation. 📍 Shamballa Vegetarian, Restaurant & Lounge – 31 Lý Tự Trọng 💵 1,077k/ 2pax #VegetarianCuisine #PlantBasedDining #MeatFreeMeals #TashiDelek #TibetanCuisine