Đăng nhập Đăng ký

Nhà hàng Quá Ngon

4,63.710 đánh giá122 lượt xem

Đánh giá từ Google

Đang tải đánh giá từ Google…

Video đã duyệt

Chưa có video nào về quán này

Bình luận FOOD Ranking

Đang tải bình luận…

Trải Nghiệm Ẩm Thực Tại Nhà Hàng: Hải Sản Tươi Ngon Nhưng Điểm Trừ Ở Khâu Phục Vụ Vừa qua, đối tác mời mình và nhiều anh chị trưa tại nhà hàng. Đánh giá khách quan thì đây là một nơi có chất lượng món ăn khá ổn, tuy nhiên khâu vận hành và phục vụ trong giờ cao điểm vẫn còn nhiều hạn chế cần phải cải thiện. Điểm Sáng Về Chất Lượng Ẩm Thực Về phần nhìn và vị giác, nhà hàng hoàn toàn chinh phục được các thành viên trong công ty mình: Hải sản tươi ngon: Nguồn nguyên liệu ở đây rất chất lượng. Các món tôm, mực, cá đều giữ được độ ngọt tự nhiên, thịt chắc và không hề có mùi tanh. Nêm nếm vừa miệng: Cách chế biến của đầu bếp khá đồng đều. Các vị từ đậm đà của sốt, thơm nồng của tỏi cháy cho đến vị chua cay của lẩu đều được gia giảm rất khéo léo, kích thích vị giác. Điểm Trừ Đáng Tiếc Về Khâu chế biến món ăn chậm. Dù món ăn ngon nhưng trải nghiệm tổng thể của bữa tiệc bị giảm đi đáng kể do hai điểm nghẽn lớn trong khâu phục vụ: Lên món quá lâu: Mặc dù công ty mình đã liên hệ đặt bàn và chốt thực đơn từ trước, nhưng khi đến nơi, cả đoàn vẫn phải ngồi chờ một khoảng thời gian khá dài mới bắt đầu có món. Các món ăn lên ngắt quãng khiến mạch vui vẻ của bữa tiệc bị ảnh hưởng. Hết cơm ngay giờ trưa: Đây là điều khiến cả đoàn bất ngờ và hụt hẫng nhất. Dù đang là giờ ăn trưa cao điểm nhưng khi kêu thêm cơm trắng chờ đến ăn gần hết mới có. Việc thiếu một món cơ bản để ăn kèm các món mặn làm bữa ăn kém trọn vẹn. Tổng kết lại: Nhà hàng có lợi thế rất lớn về chất lượng hải sản và hương vị món ăn. Tuy nhiên, nếu đi đoàn đông hoặc vào giờ cao điểm, nhà hàng cần tối ưu hóa lại quy trình bếp và khâu chuẩn bị nguyên liệu nền để không làm mất lòng thực khách. Mình vẫn hy vọng nhà hàng sẽ khắc phục được những điểm này trong tương lai!