Phở SOL

PHỞ SOL XUÂN THỦY (THẢO ĐIỀN) – PHỞ NGON TRÒN VỊ, ĐIỂM 10 CHO SỰ TINH TẾ TỪ CÁCH PHỤC VỤ Nằm ngay trên con đường Xuân Thủy sầm uất bậc nhất khu Thảo Điền (Quận 2 cũ) – nơi vốn nổi tiếng với các nhà hàng Tây Âu và quán cafe sang chảnh, Phở Sol xuất hiện như một điểm sáng dành cho những ai thèm một tô phở chuẩn vị Việt nhưng vẫn muốn ngồi trong một không gian máy lạnh mát mẻ, sạch sẽ. Dưới đây là trải nghiệm thực tế từ A đến Z tại chi nhánh này cho mọi người tham khảo: 1. Vị trí và Không gian (8.5/10) Vị trí: Quán nằm ngay mặt tiền đường Xuân Thủy, cực kỳ dễ tìm. Khu này tập trung nhiều khách nước ngoài, giới văn phòng và cư dân địa phương nên không khí lúc nào cũng nhộn nhịp. Không gian: Điểm cộng lớn nhất của Phở Sol chính là sự sạch sành sanh. Khác với những quán phở truyền thống bình dân, Phở Sol được decor theo phong cách hiện đại pha chút hoài cổ, bàn ghế gỗ sạch sẽ, khoảng cách giữa các bàn vừa phải. Không khí: Máy lạnh chạy phơi phới (điểm cứu cánh cho những ngày Sài Gòn nắng nóng kẹt xe). Đũa muỗng, hũ gia vị (tương ớt, tương đen, tỏi ngâm) được dọn dẹp và châm đầy đủ, mang lại cảm giác cực kỳ an tâm về vệ sinh an toàn thực phẩm. 2. Chất lượng phục vụ: Điểm 10 tinh tế làm nên thương hiệu! Nếu không gian và món ăn giữ chân khách hàng thì chính cách phục vụ ở Phở Sol Xuân Thủy đã biến khách vãng lai thành khách ruột. Sự chu đáo thể hiện từ những hành động nhỏ nhất: Nhân viên nhiệt tình: Các bạn nhân viên trẻ trung, mặc đồng phục lịch sự, lên món tương đối nhanh. Đặc biệt, vào những ngày thời tiết thất thường hay đổ mưa, các bạn sẵn sàng chủ động cầm ô ra che mưa cho khách từ ngoài xe đi vào quán để không bị ướt. Mấy chú bảo vệ siêu dễ thương: Dắt xe chu đáo: Xe cộ lúc nào cũng được các chú dắt, xếp ngay ngắn. Khách ăn xong bước ra là đã thấy xe được quay đầu sẵn, chỉ việc leo lên và chạy, không cần phải loay hoay tự dắt giữa trời nắng. Cất nón bảo hiểm cẩn thận: Một chi tiết cực kỳ ghi điểm là các chú bảo vệ ở đây luôn chủ động cất nón bảo hiểm của khách vào chỗ khô ráo, an toàn, không lo bị mưa ướt hay bị "cầm nhầm". Đi ăn mà tâm lý thoải mái, không phải vừa ăn vừa ngó chừng cái nón bảo hiểm thì còn gì bằng! 3. Hương vị món ăn: Phở truyền thống và các món biến tấu (8/10) Menu của Phở Sol khá đa dạng, từ phở truyền thống (Tái, Nạm, Gầu, Gân, Bò viên) cho đến các món ăn chơi. Nước dùng: Nước phở ở đây được ninh từ xương ống bò trong nhiều giờ, nước trong, có độ ngọt thanh tự nhiên từ xương và dậy mùi thơm của quế, hồi, thảo quả. Nước dùng được nêm nếm theo hương vị phở Bắc nhưng có sự gia giảm nhẹ để phù hợp với khẩu vị của cả thực khách miền Nam và người nước ngoài (không bị quá ngọt kiểu miền Nam nhưng cũng không quá thanh nhạt kiểu Bắc nguyên bản). Bánh phở & Thịt bò: Bánh phở mềm, không bị bở. Thịt bò thái lát vừa vặn; bò tái mềm mại, thịt nạm hay gầu đều có độ giòn, béo ngậy vừa phải. Bò viên ở đây ăn rất chất lượng, cắn vào cảm giác rõ độ chắc của thịt chứ không bị bột. Rau ăn kèm: Rau thơm, ngò gai, húng quế và giá đỗ được rửa rất sạch, phục vụ tươi rói chứ không bị héo úa. Các món khác: Ngoài phở nước, quán còn có phở trộn, phở xào và các món cuốn ăn chơi như phở cuốn thịt bò ăn khá bắt miệng, thích hợp để đổi vị. 4. Giá cả và Điểm cần lưu ý Giá cả: Nằm ở phân khúc phở hiện đại/nhà hàng và tọa lạc ngay khu đất vàng Thảo Điền, giá một tô phở ở đây dao động trong khoảng 75.000đ – 100.000đ++ (tùy tô thường hay tô đặc biệt). Mức giá này nhìn chung cao hơn phở bình dân ngoài phố, nhưng hoàn toàn xứng đáng cho trải nghiệm máy lạnh, không gian đẹp, phục vụ chuẩn chỉnh và vị trí đắc địa. Lưu ý: Vào giờ cao điểm (buổi sáng cuối tuần hoặc giờ ăn trưa của dân văn phòng), quán thường rất đông khách nên bạn có thể sẽ phải đợi lên món lâu hơn một chút so với ngày thường. TỔNG KẾT ĐÁNH GIÁ (8.5/10) Phở Sol Xuân Thủy là điểm đến cực kỳ lý tưởng nếu bạn muốn dẫn bạn bè, gia đình hay đối tác đi ăn phở Việt trong một không gian lịch sự, sạch sẽ, mát mẻ và được chăm sóc chu đáo từ cửa bước vào. Một số tiền bỏ ra hoàn toàn xứng đáng với chất lượng dịch vụ nhận lại!

Bún chả phố cổ heo mọi ăn 2 phần sẽ được tặng 1 nem cua bể chiên & phở tái lăn ngon. Gia đình mình thích ăn quán này. Mấy em phục vụ & Mr Sang quản lý cũng dễ thương.

• 
• 
• 
• 
• +3

Phở kiểu miền Bắc, lên món rất rất nhanh. Các món ăn nêm nếm đậm đà. Giá hơi cao.

Bún chả rất ngon, phở tái lăn, phở xào. Nhưng nhân viên và bạn Quản lý mr Sang rất dễ thương. Mấy bạn nhân viên rất chiều con nít! Cám ơn em Sang nhiều. Có quà cho con mình!

• 
• 
• 
• 
• +2