Quán Hủ Tiếu 44

Mình nghe Hủ tiếu Mỹ Tho rất ngon nên mình order thử tô hủ tiếu thập cẩm (gồm thịt và gan+ lòng heo) tại Tiệm 44. Và tô này giá 55k. Nếu nói hủ tiếu dai thì thấy ok, còn về đánh giá chung tô hủ tiếu thì Ko đặc sắc ngon gì mấy!. Cách nấu nước lèo quá ngọt. Mình cũng thuộc kiểu người mê ăn ngọt nhưng nếu món nước lèo nào dân Mỹ Tho, Tiền Giang cũng nấu ngọt kiểu đường & muối (gọi là đậm đà đồ đó) thì mình ko mê lắm!. Hủ tiếu Mỹ Tho, trong tiệm lớn nhỏ mà ko có cọng rau/ rổ rau kèm theo (mà hình như lúc đó có đúng 1 lá bèo trong tô), ngoài giá hẹ trụng trong tô thì chẳng khác hủ tiếu gõ ở SG rồi! (có vài tiệm hủ tiếu gõ SG cũng bán sợi hủ tiếu dai, họ nêm nếm ngọt đúng kiểu miền tây nam bộ luôn, topping đầy đủ, đỡ chán hơn tô Hủ tiếu Mỹ Tho nhiều!) Nếu cùng giá 55k năm 2026, mình có thể ăn 1 tô phở ngon lành tại 1 tiệm bình dân ở SG hoặc tô hủ tiếu nam vang hoặc tô mì quảng của người Quảng nấu hoặc tô Mì Quảng của người Phan Thiết nấu tại SG (nêm nếm kiểu ngọt từ xương thịt heo/thịt vịt, và đậm đà đủ nước mắm+ các gia vị trong nước lèo mì quảng). Mình quá vỡ mộng khi ghé Mỹ Tho, Tỉnh Tiền Giang. Từ tô hủ tiếu đến bún gỏi già rồi cái khu chợ Mỹ Tho... Với chất lượng và "Ngáo Giá Cả" thị trường thì Mỹ Tho, Tỉnh Tiền Giang thua xa và ko bán được cho thực du khách vùng khác đến đâu!