Cơm gà Sáng Ký

Là một người rất thích các món BBQ và món quay của người Hoa, mình phải nói đây là một trong những tiệm cơm gà ngon và đáng thử nhất mà mình từng ăn ở Sài Gòn. Món nổi bật nhất với mình là cơm gà luộc. Da gà giòn, thịt mềm và giữ được độ ngọt tự nhiên. Ngoài ra các món xá xíu, heo quay, vịt quay, gà quay xì dầu, trứng ba màu và đặc biệt là khâu nhục đều được làm rất tốt. Cơm nấu với mỡ gà nên rất thơm và béo, ăn cùng các loại sốt của quán như mắm gừng, sốt xá xíu, sa tế và nhiều loại tương khác càng tăng thêm hương vị. Điểm mình thích là quán rất chăm chút phần nước chấm và gia vị ăn kèm, giúp mỗi món đều có thể thưởng thức theo nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên quán có không gian khá nhỏ. Đi vào giờ cao điểm thường phải chờ bàn, đôi khi phải sang quán cà phê đối diện ngồi và gọi nước. Quán nằm trong hẻm nên chỗ để xe cũng hạn chế, ai đi ô tô sẽ phải đậu ngoài đường lớn rồi đi bộ vào. Bù lại, các anh chị bán quán rất nhiệt tình và dễ thương. Với mình, đây là một địa chỉ rất đáng trải nghiệm và chắc chắn sẽ là nơi mình quay lại mỗi khi thèm cơm gà hay các món quay người Hoa.

• 
• 
• 
• 
• +11

Quán phục vụ các món ăn truyền thống người Hoa Quảng Đông. Mình gọi một phần cơm heo quay và khâu nhục. Mình đã ăn heo quay nhiều nơi, heo quay da thường mau mềm khi để lâu và nhiều mỡ tuy nhiên ở quán này thì da rất giòn và phần ba rọi lớp thịt và lớp mỡ đen xen rất vừa phải. Phần khâu nhục rất thấm gia vị nhưng không bị mặn ăn kèm cải chua rất hợp. Trong phần gia vị để sẵn trên bàn có một chai tương ớt ăn rất cay và thơm, có vị chua nhẹ mà không có vị ngọt giống như các tương ớt thông thường, mình rất thích! Quán nằm trong hẻm ở quận 11 nhưng khá đông khách. Đây là quán ăn gia đình, được mở tại một căn nhà khá hẹp nên không gian quán khá chật chội, phải nhờ một quán cà phê đối diện đặt bàn, thường phải ngồi ghép bàn với khách khác. Đây là điểm trừ lớn nhất. Tuy nhiên, dù quá nhỏ nhưng thái độ phục vụ của các anh chị trong gia đình rất niềm nở và nhanh nhẹn. Có nhiều người nói với người Hoa giá thường mắc tuy nhiên phần cơm mình gọi cho heo quay, khâu nhục, canh rong biển có giá 85k + trà đá miễn phí. Mình thấy như vậy là rất hợp lý

• 
• 
• 
• 
• +3

Cơm gà ngon,nước chấm gừng thơm. Vịt quay béo ngậy, nước vịt quay ko quá ngọt. Canh rong biển vừa miệng. Tiếc là không có hắc xì dầu. Quán hơi chật, mình đi cỡ 13h chiềi trên lầu đang hát Hò Quảng hay gì mà gõ chiêng hơi ồn. Phần ăn 2 người theo hình là 230k

Quán ăn ẩn mình trong khu phố người Hoa nhưng rất nhiều người biết đến. Khẩu vị đậm đà, chả trứng muối vừa ăn, khâu nhục niêm đậm vị nhưng không mặn, vịt quay rất thơm, cơm thì tơi màu vàng nhạt hấp dẫn. Ăn tại chỗ thì hơi chật. Chủ quán thích sưu tầm đồ nhật nên các bình trà được đổi công năng thành đựng nước chấm❤️

• 
• 
• 
• 
• +19

Quán cơm nhỏ nhưng bán rất đắt. Chuẩn vị, ngon. Đi tầm 3 người trở lên. Nên gọi 1 dĩa lớn đầy đủ, sẽ tiện hơn. Quán đông nhưng phục vụ nhanh, nhiệt tình. Quán nhỏ nhưng không khí cũng rất ok

• 
• 
• 
• 
• +1

Khá đa dạng các món ăn: khâu nhục, vịt quay, heo quay, xá xíu, chả 7 màu, huyết cải chua...., canh khá ít: rong biển, khổ qua. Ăn thập cẩm khoảng 100k/ người. Trà đá miễn phí. Tủ đồ ăn khá hấp dẫn. Không gian quán hơi chật chỉ có 2 bàn.

Nói về món cơm vịt quay người Hoa, Sáng Ký luôn là lựa chọn hàng đầu. Tuy quán bán đều các món xá xíu, gà luộc, khâu nhục ... nhưng vịt quay với vị ngon béo đặc biệt và da quay giòn bóng vẫn được rất nhiều thực khách lựa chọn. Quán chỉ bán trong 2 tiếng, từ 10g30 -> 12g30 (tuy giờ bán chính thức là 2g00 nghỉ). Đến sau đó thì gần như hết sạch các phần ngon nhất. Muốn ăn ở Sáng Ký trong khoảng thời gian giới hạn này phải chờ đợi lâu vì rất nhiều người cũng đã xếp hàng từ trước để săn phần ngon :) 🇻🇳 By Dũng 63 🇻🇳

• 
• 
• 
• 
• +30