Cơm tấm Bo

Tiệm cơm tấm có vẻ ngoài cũng như không gian đơn sơ, bụi bặm và có phần cũ kỹ, xập xệ nhưng lại bán món cơm tấm rất ngon mang đúng cái hương vị xưa cũ . Tiệm chỉ bán buổi sáng, cho đến 10h là hết cơm, dọn hàng. Đi buổi sáng sớm khá là đông khách. Dù tiệm khá thoáng khí nhưng do lợp tôn xung quanh cũng như trên mái nên không khí hơi nóng, ánh sáng bên trong cũng khá là tối. Chủ và nhân viên đều rất nhiệt tình và làm việc lưu loát, nhanh chóng. Giá cả phải nói rất bình dân khi mình gọi 1 dĩa sườn bì trứng kho có giá 38k và 1 dĩa bì+ 2 miếng chả có giá 30k. - Hạt cơm tấm nhuyễn được nấu khô nhưng không hề cứng, lại rất mềm hạt, thơm thoảng thoảng mùi lá dứa. - Miếng sườn khá là mỏng và nhỏ nên không cảm nhận được sớ thịt mềm, nhưng gia vị ướp thì thơm ngon, đậm đà. - Bì thì ăn bình thường, không vị vón cục. - Chả siêu ngon nha, mình phải gọi thêm 1 miếng để ăn, chả rất mềm béo thơm , có vị thịt tràn đầy nhưng kết cấu chắc, khô và không bị nhão. Chả chỉ có thịt băm, trứng và bún tàu, không có mấm mèo. - Trứng kho thấm nước kho vô phần lòng trắng dai dai, rất ngon. - Đồ chua làm vừa tới. - Nước mắm pha kẹo, mặn ngọt hài hòa rất hấp dẫn.

• 
• 
• 
• 
• +7