Cơm Tấm Long Xuyên

Điểm đắt giá nhất ở đây là quán sử dụng đúng loại hạt tấm nhuyễn, khô xốp, khi ăn rất tơi cơm chứ không dùng hạt gạo gãy như các quán cơm tấm Sài Gòn thông thường. Phần thịt heo khìa được tẩm ướp đậm đà, cắt sợi mỏng bản nhỏ đan xen cùng bì thính thơm lừng và trứng kho thấm vị cắt múi cau. Khi ăn chan thêm thìa nước mắm ớt pha kẹo kẹo có vị ngọt thanh đặc trưng là chuẩn bài. Mức giá của quán vô cùng bình dân và hợp lý cho một đĩa cơm đặc sản đầy đặn chất lượng.