Quán Phá Lấu Bò Cô Thảo

Có thể gọi là 1 chín 1 tái với phá lấu bò cô Nga. Hnay buồn giời nên mình quyết định đi thẩm quán mới, bth mình sẽ ăn cô Nga. Quán nằm cách cô Nga chưa đầy 20m, thay vì rẽ phải thì sẽ rẽ trái. Đi 1 người nên mình gọi 1 mì phá lấu 1 gỏi khô bò. Để xe phía trong nhá. Phá lấu sẽ không đậm vị bằng cô Nga nhưng mình thấy sẽ dễ ăn hơn cho người mới ăn phá lấu vì không quá nồng mà thanh mùi cốt dừa. Gỏi bò khô veri gud veri noice, tuyệt vời. Nước chấm sẽ lỏng hơn cô Nga và ít chua hơn 1 xíu, thỉnh thoảng ăn thay đổi vị cũng ok haha. 2 phần này tổng 75k, có thể là đá thêm bát tráng miệng chè kem j đó vẫn ổn áp 🤓

• 
• 
• 
• 
• +1

Phá lấu bò Cô Thảo, Hẻm Tôn Đản. vẫn giữ được nét quen thuộc về hương vị và cách chế biến, tuy nhiên cảm nhận hiện tại có phần không còn ổn định như trước. Nước dùng đôi lúc đậm nhạt chưa đồng đều, nguyên liệu có bữa mềm vừa, có bữa hơi dai. Không gian và cách phục vụ vẫn mang tính bình dân, không thay đổi nhiều theo thời gian. Tổng thể, trải nghiệm phụ thuộc khá nhiều vào thời điểm ghé quán.

2/2026 Quán nhỏ nhỏ ngay đường, xe chạy thẳng vô trong để ở trong nha mọi người. Về phần món ăn thì mình thấy phá lấu ở đây ăn ổn, hơi bị mềm quá, phá lấu làm kĩ nên không có mùi. Bánh mì ăn kèm không nóng nhưng cũng khá giòn nè. Nước phá lấu theo mình thì hơi bị ngọt, nhưng có chén mắm tắc chua cay ăn nên ăn cũng ok nha. Chén phá lấu bánh mì mình kêu là 35k. Nhìn chung hơi nhỏ xíu nhưng ăn lót dạ vẫn ok. Mấy cô bán hàng cũng thân thiện nè. Tổng quan quán ok, nên trải nghiệm nha. 4 sao nè.

• 
• 
• 
• 
• +4