Lò Heo Quay A Tủn

A Tủn là cái tên quen thuộc với người dân Quận 4 thích heo quay vịt quay nhờ giữ được hương vị heo quay truyền thống. Điểm được thực khách đánh giá cao nhất là phần da heo giòn rụm, vàng ươm và lớp thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm, ngọt, không bị khô. Gia vị tẩm ướp đậm đà theo bí quyết gia truyền, thơm nức mũi khi vừa ra lò. Ngoài heo quay miếng, tiệm còn nổi tiếng với các loại heo sữa quay nguyên con phục vụ cúng kiếng, tiệc tùng với hình thức trình bày đẹp mắt, thường đi kèm các món tặng thêm như bánh mì, lòng heo và nước chấm thần thánh. Bên cạnh những lời khen, mình cho rằng mức giá ở đây đôi khi biến động và hơi cao so với các xe heo quay lề đường thông thường. Một vấn đề khác khiến nhiều người e ngại là vị trí cơ sở chính nằm trong hẻm sâu (Bến Vân Đồn), gây khó khăn cho việc tìm đường hoặc đỗ xe vào những giờ cao điểm khi khách đến đông. Ngoài ra, vì là lò quay lâu đời nên đôi khi phong cách phục vụ tại chỗ mang tính gia đình, chưa thực sự chuyên nghiệp hay niềm nở như các hệ thống cửa hàng hiện đại.

• 
• 
• 
• 
• +17