Nhà hàng Ba Miền

Mình là mối ruột của Ba Miền từ khi còn học tiểu học. Nhà nội ngoại mình đều tới đây ăn đủ ba buổi trong ngày, dịp lễ tết có rất nhiều kỷ niệm, vì ở đây là nơi nhà mình tề tựu đông đủ nhất. Khung cảnh đậm chất xưa cũ, từ cầu thang gỗ đến tượng Phật đều được chạm khắc tinh xảo, cầu kỳ. Giọng ca của bác Khánh Ly hát nhạc Trịnh Công Sơn càng khiến bầu không khí của Ba Miền thấm đẫm vẻ hoài niệm. Không chỉ không gian, món ăn ở đây còn mang đậm nét truyền thống của xứ Huế. Bánh bèo tôm tươi, bánh mềm, cùng nước mắm thơm, mằn mặn hoà quyện khiến món ăn trở nên vô cùng đặc sắc. Lần nào tới mình cũng gọi một phần, ăn hoài không ngán. Ngoài ra còn món bánh ướt thịt nướng cũng rất đặc biệt, vị chua nhẹ của rau cùng với vị mềm của thịt vương vấn không quên. Từ món chính tới món tráng miệng, món nào cũng vừa miệng, không chê được chỗ nào. Bẵng đi một thời gian, giờ tuổi hơn ba mươi mình mới quay lại. Thời gian ở đây dường như đã ngưng đọng. Không gian vẫn như xưa, tiếng hát Khánh Ly vẫn còn đó, còn hương vị, trình bày chỉn chu, chuẩn chỉnh như ngày nào. Dù vậy, Ba Miền không còn đông khách như ngày xưa nữa. Lần nào tới cũng chỉ có 4 người nhà mình trong nhà hàng, nhưng anh phục vụ lúc nào cũng tươi cười, phục vụ rất nhiệt tình chu đáo. Anh nhớ mình với ba mẹ thích ăn gì, chỉ dùng khăn giấy chứ không dùng khăn lạnh. Nhà hàng vắng nhưng anh vẫn giữ không gian rất gọn gàng, sạch sẽ. Mình vừa cảm động vừa lo lắng, sợ ngày nào đó Ba Miền đóng cửa thì một nét xưa cũ ấm áp sẽ không còn. Vì vậy, mình viết đôi dòng lên đây, hy vọng có ai hữu duyên tìm một chỗ dừng chân lót dạ có thể cân nhắc ghé qua. Cám ơn bạn rất nhiều đã đọc và chúc bạn một ngày an yên ^^

• 
• 
• 
• 
• +1

Thức ăn rất ngon, không gian ấm cúng, không phù hợp cho ai thích ồn ào

Nhà hàng nằm trong 1 con hẻm toàn biệt thự cổ quận 3 đắc đỏ, cô chủ cũng là chủ nhà được biết là chị của Nghệ sĩ Trịnh Công Sơn. Mọi thứ đều cổ kính, kết hợp với nền nhạc Trịnh. Món ăn làm rất hợp khẩu vị, được chuẩn bị cầu kì đúng kiểu phong người Huế xưa.

Một dĩa gồm cơm và 7 loại món ăn kèm. Thịt nướng chín vừa, tẩm gia vị gừng xả kiểu Huế. Chả giò được thái thành lát, thơm mùi quế. Cafe sữa có một lớp bọt ở phía trên nhìn bắt mắt. Quán có kiến trúc cổ, đẹp và mát mẻ. Nhạc trữ tình nhẹ nhàng, rất tuyệt.