Hủ tiếu mì Bò kho - a Xay

Nhớ mang tiền mặt theo nhé mọi người. Ưu điểm: bò kho mềm, nhiều người bảo bò kho ngon nhất mà chắc mình k phải đạo bò kho thấy bình thường. Nhược điểm: chú bán hàng cởi trần, hủ tiếu hơi mềm, mình nghĩ ăn mì thì ngon hơn. Giá khá cao so với hẻm nhưng chắc thịt thà chất lượng. Gọi thêm cái mía lau cũng ngon.

• 
• 
• 
• 
• +2

Quán bò kho A Xay là một trong những quán ăn mà mình ấn tượng nhất ở Sài Gòn. Quán nằm trong một con hẻm nhỏ, không biển hiệu lớn, không cầu kỳ, nhưng lại luôn đông khách bất kể sáng hay chiều. Quán chỉ bán hai buổi trong ngày – buổi sáng và chiều, nghỉ cố định vào thứ Hai và ngày rằm. Tuy nhiên, điểm trừ là các ngày khác trong tuần cũng hay nghỉ đột xuất mà không có thông báo trước, nên nhiều lần mình ghé ăn nhưng phải quay về trong tiếc nuối. Về món ăn, phải nói thật lòng là hủ tiếu và mì bò kho ở đây có thể nói là ngon nhất Sài Gòn mà mình từng thử. Nước bò kho đậm đà, thịt bò mềm, thơm và rất thấm gia vị. Sợi hủ tiếu mềm nhưng không nát, ăn kèm rau sống tươi mát, thêm chút sa tế là đúng chuẩn. Dù quán nhỏ, không gian đơn giản nhưng luôn sạch sẽ, gọn gàng. Vì quán lúc nào cũng đông, nếu đi vào giờ cao điểm (khoảng 7h sáng hoặc 5h chiều) thì phải đợi khá lâu mới có bàn hoặc có món. Mình đánh giá món ăn ở đây 5 sao vì quá ngon, xứng đáng để ghé lại nhiều lần. Nhưng vì chuyện nghỉ bán thất thường, không báo trước nên mình đành cho 4 sao thôi. Hy vọng quán sẽ khắc phục điểm này để khách đỡ hụt hẫng!

• 
• 
• 
• 
• +7