Chả lụi nem nướng - Hoàng Diệu 2

ĐÁNH GIÁ CỦA MÌNH LÀ: TỆ Mình quay lại để đánh giá thì thấy quán seeding khủng khiếp dữ. Ấn tượng mình thấy là quán trải mặt bàn đỏ nhìn nó lịch thiệp, trang trọng. Cái hủ ớt làm nhìn ghê và dơ nó gần như là bị mốc và ủ lâu. Không dám ăn nổi. Mình chụp đã đem né cho nó núp vô góc rồi. Thứ hai, không gian nhìn ấm cúng nhưng mà nực. Và nóng. Đó là lý do nước chấm bị ôi thiêu có mùi chua của tương ớt do để ở ngoài trời nóng nó bị oxxy hoá với các thứ đậu trộn chung. Oè. Mình rất nhạy cảm với mùi. Khi vào mình thấy tương can để nó bầy hầy là mình nghi lắm. KHÔNG SAI! Đồ ăn chẳng có gì gọi là đặc biệt. Nét rieng nhứt là nước chấm ôi thiêu vị đặc trưng. Còn nữa cách bảo quản rau Tệ luôn. Không măy lạnh, không tủ đá. Chỉ để trong ngăn tủ kính. Nhưng ở ngoài trời không khi cái đường đó buổi trưa RẤT LÀ NẮNG NÓNG. Nên rau ngã vàng và bị héo. Ăn vào là biết ngay nó để ở ngoài lâu rồi. Chả chụi thì có mùi thum thủm mà ăn vô nó ngọt ngọt. Ko biết phải vị đặc trưng của Bình Thuận nem gì ko. Chứ hả chắc chắn KHÔNG QUAY LẠI. Những review của mình cho đến hiện tại chưa thấy cái ăn uống nào mà nó lại như này. Không biết sao lần này thì quán có phương pháp ướp rau ủ lạnh ko. Với cả tương đồ nữa. Nếu mà tiệm chưa biết cách thì ghé quán Nem Việt Nam coi cách cô chủ ở đây bảo quản rau. Hoặc ghé xem Nem Ninh Hoà làm. Chứ còn như hiện tại thì haizzzz Dài dòng dzậy thôi.

• 
• 
• 
• 
• +3