Quán Bánh Canh Chợ Cây Dừa

Thức ăn rất ngon nhưng quán không được sạch sẽ lắm và nóng quá! Không nên bỏ ớt nhiều

Quán khá nổi tiếng ở chợ Thủ Dầu Một. Bánh canh rất ngon, xương giò hầm mềm. Đặc biệt có khô mực trong topping.

Nếu nhắc đến những quán ăn lâu đời và mang tính biểu tượng tại Thủ Dầu Một, Bình Dương, thì Bánh canh Chợ Cây Dừa (nằm ngay vòng xoay ngã 6, đầu đường Cách Mạng Tháng 8) chắc chắn là cái tên không thể bỏ qua. Đây là quán "ruột" của biết bao thế hệ người dân địa phương. Về hương vị: Điều làm nên thương hiệu của quán chính là nồi nước lèo trứ danh. Khác với kiểu nước dùng hầm xương thông thường, nước lèo ở đây có vị ngọt thanh rất đặc biệt và mùi thơm nức mũi nhờ được ninh từ tôm khô và mực khô.[1][2][3] Nước dùng trong veo, không quá nhiều dầu mỡ nên ăn không bị ngán. Sợi bánh canh là loại bột gạo pha bột lọc, vừa có độ mềm mại lại vừa có chút dai dai vui miệng. "Ngôi sao" của tô bánh chính là khoanh giò heo "siêu to khổng lồ". Giò được hầm rất khéo, phần da mềm dẻo, gân giòn sần sật, thịt bên trong ngọt mà không hề bị bở hay nát.[4] Chấm miếng giò vào chén nước mắm ớt cay nồng thì quả là "nhức nách". Về không gian và phục vụ: Quán có tuổi đời khá lâu nên không gian mang đậm nét bình dân, giản dị.[5] Lối vào tuy hơi nhỏ nhưng bên trong lại khá sâu và rộng rãi. Tuy nhiên, vào giờ cao điểm (tầm trưa), quán thường rất đông khách nên không khí có phần hơi nóng và ồn ào một chút. Bù lại, các cô chú phục vụ rất nhanh tay, món ăn lên lẹ làng, lúc nào cũng nóng hổi. Giá cả và lưu ý: Với mức giá dao động từ 40.000đ - 50.000đ cho một tô đầy ắp thịt và giò, đây là mức giá cực kỳ hợp lý cho một bữa ăn chất lượng. Một lưu ý nhỏ là bạn nên ghé quán tầm trưa (khoảng 10h30 - 13h) để thưởng thức trọn vẹn hương vị vì quán thường hết giò ngon khá sớm. Tổng kết: Bánh canh Chợ Cây Dừa không chỉ là một quán ăn, mà còn là một phần ký ức của người Bình Dương. Nếu bạn muốn tìm một hương vị hoài cổ, mộc mạc nhưng đậm đà khó quên, hãy ghé thử nơi đây một lần.

• 
• 
• 
• 
• +36