Miến Gà Nga

Một trong những quán bún miến gà có tiếng và lâu năm ở khu Quận 1. Mình ăn từ cái thời quán còn là xe đẩy đậu lề đường gần đầu đường Trần Khác Chân, giá có 25k một tô, tới nay dời về chỗ mới rộng rãi, sạch sẽ hơn thì giá là 40k. Mà hay cái là vẫn chất lượng đó, hương vị đó không hề thay đổi theo năm tháng. Quán có đủ bún, miến, mì gói, ai muốn ăn khô hay nước cứ dặn chị chủ. Topping thì đơn giản thôi: gà xé, gà xương với lòng gà. Mà đỉnh nhất ở đây là món tốp mỡ da gà ăn siêu dính, ai ghiền cứ gọi thêm chén 5k ăn cho đã đời. Nước lèo ở đây nấu rất đậm đà, nên chén nước mắm gừng đi kèm sẽ pha hơi loãng chút để cân bằng lại vị. Một tô bưng ra đầy đặn, nhìn hấp dẫn lắm, rau sống thì cho ăn thả ga, xin thêm thoải mái. Điểm trừ duy nhất nằm ở khâu vệ sinh: chị phụ bàn vừa dọn bàn, lau dọn xong là quay qua bốc rau, trụng bún liền bằng tay đó luôn. Đang ăn ngon lành mà nhìn trúng cảnh này thiệt tình hơi bị tuột hứng. Nói chung, xét về hương vị và độ lâu năm thì quán này vẫn rất đáng thử, né được điểm trừ trên ra thì mọi thứ đều ổn áp.

• 
• 
• 
• 
• +8