Phòng Thương Gia XBH

CƠM TẤM SƯỜN MIẾNG CHẤT LƯỢNG HIẾM CÓ KHÓ TÌM 🤭 Phải nói là đi xa nhưng quá đích đáng ạ. Lý do mình lặn lội từ Tân Bình xuống Quận 2 chỉ để ăn dĩa cơm tấm này rồi về Tuy tên là quán ốc nhưng từ 6g đến 14g quán bán cơm tấm siêu ngon. Ở đây có cơm sườn miếng, sườn cây, gà nướng, gà sốt mắm tỏi,... Dĩa cơm được đem ra nhìn khá là chất lượng luôn. Mình có 3 dĩa với 3 loại khác nhau nhưng nhìn chung thì đều full toppings bì chả trứng hết cả. Miếng sườn ở đây ướp đậm đà, mùi nướng lên thơm phức, thớ thịt không bị khô mà vẫn ẩm mềm. Sườn cây thì không phải để hẳn cây dài mà quán chặt ra làm 2 khúc nên nhìn đầy đặn và nhiều hơn. Mấy bạn muốn ăn kiểu gặm gặm nhấm nháp thì gọi món này hợp lý. Gà sốt mắm tỏi ngon nha, ăn ghiền á. Bên ngoài da gà được áo ngập ngụa tỏi phi, không bị mỡ quá nên ăn ít ngấy. Phần chả ăn oke, kết cấu chắc và bùi béo. Mỡ hành tốp mỡ hơi bị xịn, giòn và ăn cùng cơm quá trời mlem. Đặc biệt quán có rau muống làm chua và mình rất thích món này. Nước mắm pha không kẹo lắm nhưng mặn ngọt vừa tới ăn oke nha. Quán bự lắm, ngồi thoải mái phủ phê luôn. Mọi người ghé thử hen.