Bột chiên 51

Mình là người thích kiểu bột chiên giòn rụm nên chỗ này mình khá thích. Từng cục bột chiên giòn rụm nên tách rời ko cụm lại thành cụm. Trứng xốp. Một phần nhìn ít nhưng ăn xong khá no. Gỏi khô bò cũng ngon, nước tương của gỏi khác với nước tương của bột chiên nên ăn ko bị ngán. Quán khá sạch sẽ, nước chấm đầy đủ. Điểm trừ duy nhất là ở không gian nhỏ, ít bàn, chỗ để xe trước quán nhỏ, ăn chứ cũng lo CA hốt xe thiệt.

Bột chiên 51 Nguyễn Văn Lạc là một trong những quán bột chiên mình thấy có phong cách khá khác biệt. Thay vì chiên áp chảo như đa số nơi khác, bột ở đây được chiên ngập dầu, tạo lớp vỏ vàng ruộm, giòn rụm từ ngoài vào trong. Nếu bạn thuộc team mê bột chiên giòn thì đây là một địa chỉ rất đáng thử. Nước mắm pha vừa vị, ăn kèm đu đủ ngâm khá bắt miệng, chỉ có điều đu đủ nhiều hôm quán làm hơi bị chua một chút. Quán còn bán thêm gỏi khô bò để đổi vị. Điểm mình hơi lăn tăn là nhìn chảo dầu chiên khá sẫm màu nên cũng có chút... rén trước khi ăn. Quán nằm trên đường Nguyễn Văn Lạc, gần chợ Thị Nghè. Đường nhỏ nhưng xe cộ qua lại khá đông nên tìm chỗ gửi xe máy hơi cực, còn đi ô tô thì chịu thua. Tổng thể đây vẫn là một quán bột chiên bình dân, ngon và đáng trải nghiệm nếu muốn thử kiểu bột chiên giòn rụm khác với phiên bản mềm truyền thống

• 
• 
• 
• 
• +2

Bột chiên ngoài giòn, trong mềm rất đúng ý mình 💯 Có tương ớt loại quán tự làm nữa ❤️ Mọi lần mình có gọi thêm gỏi khô bò đen ăn cũng rất ngon 🤤

• 
• 
• 
• 
• +1

Một địa chỉ bột chiên đáng thử tại khu vực này. Tuy không gian quán hơi khiêm tốn nhưng chất lượng món ăn lại gây ấn tượng mạnh. Về món ăn: Bột chiên lớp vỏ cực kỳ giòn tan, không bị cứng. Phần trứng chiên bao quanh thơm phức. Khô bò ăn kèm là một điểm nhấn thú vị, giúp món ăn đỡ ngán và đậm đà hơn. Về giá cả: Rất rẻ so với mặt bằng chung, suất ăn đầy đặn. Phục vụ: Nhanh chóng, niềm nở.

• 
• 
• 
• 
• +7

Bột chiên ngon nhất trong lòng tui, nó giòn rụm, bọn mình hay gọi loại 1 trứng cho đỡ bị ướt để còn giòn thật giòn, ăn hàng ngày cũng được lun á. Nhìn mấy chồng trứng họ để trước cửa là thấy uy tín rùi.

Đã lâu rồi mới quay lại ăn bột chiên 51, cảm giác vẫn quen thuộc như trước. Bột chiên ở đây vẫn giữ được vị giòn bên ngoài, mềm bên trong, ăn với trứng và đu đủ bào sợi khá hợp. Nước tương pha đậm đà nên ăn không bị nhạt. Quán buổi tối khá đông, không khí nhộn nhịp đúng kiểu quán ăn vặt Sài Gòn. Tuy nhiên vì đông khách nên đôi lúc phải chờ món hơi lâu, bàn ghế cũng khá sát nhau nên hơi chật. Dù vậy, nếu thèm bột chiên kiểu đơn giản, giá hợp lý thì đây vẫn là một chỗ đáng để ghé lại.

• 
• 
• 
• 
• +3

Một trong những quán bột chiên mình thích nhất. Vỏ giòn trong mềm, viền trứng chiên tạo sợi nhìn rất đẹp. Giá phù hợp, phần ăn đầy đặn, như hình là dĩa 1 trứng 32k, 2 trứng là 36k. Cô chú bán quán dễ thương, phục vụ nhiệt tình, còn dắt xe giùm khách nữa. Không gian quán và chỗ đậu xe hạn chế nên khách chủ yếu mua mang về. Ai ghé khu Thị Nghè nhất định nên thử bột chiên ở đây nha.