Cơm Niêu Đồng Xanh

Mình ghé quán vào một buổi tối, quán định vị ở phân khúc giá khá cao so với mặt bằng chung. Tuy nhiên, trải nghiệm của mình có phần hụt hẫng. Về món ăn, khẩu phần hôm nay mình thấy hơi ít. Đặc biệt, món cá kho mình gọi, đáng lẽ thường thấy là 2 khứa, thì hôm nay chỉ còn 1 khứa. vị thì đậm đà nhưng tôm kho chưa thấm lắm. Uống nước là cái gì đó đi kèm với ăn uống làm tăng độ dễ chiụ khi dùng muốn có phục trà đá hoặc các món nước khác khi khách muốn kiu thêm.Khi gọi thêm một ly trà, quán lại phục vụ trong một chiếc ly giấy. Với một nhà hàng có mức giá cao, chi tiết này tạo cảm giác khá sơ sài và làm giảm giá trị trải nghiệm của khách hàng. Không gian quán rộng rãi, ghế ngồi dễ chịu, không quá ồn Tổng kết lại, đồ ăn ở mức ổn nhưng chưa ấn tượng, và các chi tiết dịch vụ còn thiếu. Mình nghĩ rằng với vị trí và mức giá này, quán hoàn toàn có thể làm tốt hơn. Chỉ cần trau chuốt những chi tiết nhỏ như vậy cũng đủ để "ghi điểm" và giữ chân khách hàng tốt hơn.

• 
• 
• 
• 
• +3