Phở 68 Hà Nội

Quán đối diện hẻm 160, tịnh xá Ngọc Đăng. Tô phở bình thường giá 40k. Vật dụng phục vụ ăn uống, rau, gia vị,...có vẻ sạch sẽ.

Quán Phở Bắc đông khách trên đường Bùi Đình Tuý, quận Bình Thạnh. Vị trí: quán ngay mặt tiền đường Bùi Đình Tuý khu vực ăn uống nhiều hàng quán, mặt tiền tương đối rộng nên dễ nhận biết và tiếp cận. Không gian: khu vực ngồi trong nhà, bàn ghế cao, tương đối ổn. Menu các món phở đậm chất Bắc, có bún bò, mì xào, bò kho,… giá tương đối từ 40-80k/phần. Bánh phở dẹp, bản to, nước phở trong, có bánh quẩy. Tái được băm trước khi cho vào tô, bò viên cũng khá thơm, gân khá mềm tuy nhiên còn chưa được làm kỹ, một số miếng còn lông bò. Nước dùng thiên hơi mặn xíu thui. Giá trụng và rau cũng ổn. Quán có lắp camera để quan sát xe, cảm giác khá an toàn. 2 tô hết 80k như vậy là cũng hợp lý rồi.

Một quán phở bắc tại Bình Thạnh có lượng khách riêng khá ổn định. Nước lèo bánh phở bánh quẩy chuẩn bắc. Có hai mức giá 35k và 50k. Một tô khá đầy đặn so với giá tiền. Nước lèo vị bắc đậm mùi nước mắm. Ngoài phở ra thì quán còn bán thêm mì xào, bún bò, bò kho. Nhưng mình ko đánh giác cao những món này. Đến quán vào trưa cuối tuần nhưng chỉ duy nhất một người đứng bếp nên thời gian lên món chậm. Ngoài ra còn có hai người phục vụ lớn tuổi khác. Sàn nhà rác khá nhiều nhưng ko được thu dọn nên về phần vệ sinh mình đánh giá thấp.

• 
• 
• 
• 
• +1