CON CÒ RESTAURANT

Có những ngày đi xa không phải để tìm cái mới, mà để tìm lại một hương vị quen thuộc. Tối hôm đó, giữa khu Thảo Điền vốn nổi tiếng với những nhà hàng Âu, quán bar và các cộng đồng người nước ngoài sinh sống, tôi ghé vào Con Cò Restaurant trên đường Nguyễn Văn Hưởng. Chỉ vài bước chân từ ngoài đường vào, không gian đã thay đổi hoàn toàn. Gỗ sẫm màu, bàn ghế mộc, ánh đèn vàng dịu và những vật dụng gợi nhớ về miền Bắc tạo cảm giác như đang ngồi đâu đó trong một quán ăn Hà Nội cũ. Điều tôi thích ở Con Cò là quán không cố gắng giữ nguyên bản một cách cực đoan. Họ vẫn giữ tinh thần Bắc Bộ nhưng biết điều chỉnh để phù hợp với thực khách quốc tế và giới văn phòng tại Thảo Điền. Nhìn vào những món ăn trên bàn là thấy rõ điều đó. Chiếc bánh đa trộn đặc biệt được bày biện khá đầy đặn với chả lá lốt, đậu phụ, trứng cút, chả cua, hành phi. Màu sắc hài hòa, nguyên liệu tươi và cách trình bày sạch sẽ. Vị vẫn mang hơi hướng Bắc nhưng đã được cân bằng hơn, dễ tiếp cận với người lần đầu trải nghiệm. Phần bánh cuốn đặc biệt cũng là món đáng thử. Lớp bánh mỏng, mềm, bên trên phủ khá nhiều hành phi vàng ruộm. Đi kèm là chả quế, chả cốm và một số loại giò. Đây là kiểu món ăn khiến khách Tây thích thú vì vừa lạ vừa đủ nhẹ nhàng để thưởng thức. Tôi cũng gọi thêm một phần bún đậu mắm tôm. Điều đáng khen là quán hiểu rằng không phải ai cũng ăn được mắm tôm "chuẩn Bắc". Vì vậy hương vị được điều chỉnh vừa phải hơn, giúp nhiều đối tượng khách hàng có thể tiếp cận mà không bị "sốc văn hóa ẩm thực". Nhìn tổng thể, Con Cò giống một người Bắc đã sống lâu ở Sài Gòn. Vẫn giữ được gốc gác của mình nhưng biết cách trò chuyện với những người xung quanh bằng ngôn ngữ dễ hiểu hơn. Tất nhiên, quán vẫn có một vài hạn chế. Không gian bên trong khá nhỏ. Vào giờ cao điểm dễ kín bàn và tạo cảm giác hơi chật. Ngoài ra, khu vực Nguyễn Văn Hưởng vốn là tuyến đường có mật độ kiểm tra giao thông cao nên khách đi ô tô cần đặc biệt chú ý chỗ đỗ xe. Nếu đậu sai vị trí, rất dễ nhận "quà lưu niệm" là biên bản phạt nguội sau chuyến đi. Tuy vậy, với mức giá hiện tại, chất lượng món ăn và vị trí tại trung tâm Thảo Điền, tôi cho rằng Con Cò đang làm khá tốt vai trò của mình. Nếu bạn là người Bắc muốn tìm lại một chút hương vị quê nhà giữa Sài Gòn, hoặc là một du khách nước ngoài muốn thử những món ăn Bắc Bộ theo cách dễ tiếp cận hơn, thì Con Cò là một địa chỉ đáng để ghé qua. Đôi khi, giữa một khu phố quốc tế như Thảo Điền, điều khiến người ta nhớ nhất lại là một đĩa bánh cuốn nóng, một tô bánh đa trộn và cảm giác quen thuộc của bữa cơm quê nhà.

• 
• 
• 
• 
• +2

Mình ghé quán Con Cò sau khi xem khá nhiều video review trên TikTok nên cũng tò mò muốn thử xem thực tế thế nào. Lần này mình gọi miến trộn và bánh cuốn kiểu Hà Nội, nhìn chung trải nghiệm khá ổn. Ấn tượng đầu tiên là quán có không gian đẹp, sạch sẽ và còn khá mới. Bàn ghế được sắp xếp gọn gàng, chỗ ngồi thoáng nên dù khách đông vẫn không cảm thấy quá chật chội. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, món lên cũng không phải đợi quá lâu. Về đồ ăn, phần miến trộn được trình bày bắt mắt, nguyên liệu tươi và đầy đặn. Hương vị vừa phải, dễ ăn, không quá đậm nên hợp với nhiều người. Bánh cuốn kiểu Hà Nội mềm, nóng, ăn kèm nước chấm và các món phụ khá hài hòa. Đây không phải kiểu ăn một lần là quá bất ngờ hay xuất sắc nhưng nhìn chung chất lượng ổn, ăn ngon và đáng để thử. Giá cả theo mình ở mức hợp lý. Không quá rẻ nhưng cũng không cao so với mặt bằng chung và chất lượng quán mang lại. Không gian đẹp, sạch sẽ, đồ ăn ổn và vị trí thuận tiện nên mức giá như vậy là chấp nhận được. Tổng thể, quán Con Cò mang đến trải nghiệm khá tốt. Nếu đang tìm một nơi để ăn miến trộn hoặc bánh cuốn kiểu Hà Nội trong không gian thoải mái, sạch sẽ thì đây là địa điểm đáng cân nhắc. Mình ghé theo review trên TikTok và thấy thực tế khá giống những gì đã xem, có dịp sẽ quay lại thử thêm các món khác của quán.

• 
• 
• 
• 
• +10

Mình đã đi ăn 2 ngày để thử hết menu và đây là những đánh giá công tâm của mình: Ngày 1: - Mình đi vào ngày khai trương nên khâu phục vụ còn rất cập rập và đông khách, nhưng nhân viên luôn nhiệt tình và vui vẻ, hôm đó mình đợi mẹt bún đậu 1 tiếng hơn nhưng được tặng thêm bánh cốm nên cũng không khó chịu hay phàn nàn gì - Hôm đầu mình và bạn mình gọi một bánh cuốn trứng (quên chụp) và một mẹt bún đậu mắm tôm 2 người: + Bánh cuốn trứng rất ngon, béo ngậy, phần nước mắm rất vừa và hôm đó nước mắm mình đi ăn có ấm nhé + Bún đậu thì chắc mình sẽ chấm 8,5/10 vì quá đầy đặn, mắm tôm ngon, mình và bạn còn ăn không hết và mẹt này ở dưới Thủ Đức mình có khi còn bán mắc hơn, nên quá rẻ và quá ngon đi. Ngày 2: Mình và bạn mình ghé vào lúc 2-3h chiều, gọi bánh đa trộn và bánh cuốn thập cẩm: + Bánh đa trộn: món này làm mình thật vọng tràn trề về cả hương vị, topping lẫn giá thành, chắc là do mình hi vọng khá nhiều vì đây là món chủ đạo của quán. Hương vị thì khá ngang, phần bánh đa như chỉ được trộn với nước tương thôi ấy. Những topping khác rất lèo tèo và nhạt nhẽo với cái giá 90 nghìn cho một bát. Hương vị thật sự đối với mình rất rất bình thường 5.5/10 + Bánh cuốn vì hôm ngày 1 đi ăn đã thấy hấp dẫn nên mình quyết định kêu vào ngày hôm sau. Không hiểu sao hôm khai trương mình đi ăn thấy đầy đặn hơn chút nhưng chung quy món bánh cuốn này đối với mình là ngon, hợp khẩu vị và ok, chỉ thua bún đậu 7/10 Mình siêu quý anh Con Cò và đó là lí do mình ghé lại quán 2 lần. Quán còn mới mở chắc chắn sẽ có nhiều sai sót nên mình mong những góp ý này sẽ đến với anh một cách chân thành nhất để cải thiện quán nhé !! Mình sẽ ghé lại lần 3 vì món bánh cuốn và bún đậu

Lần đầu mình ghé tiệm, không gian khá ấm cúng, sạch sẽ, gọn gàng và tạo cảm giác dễ chịu. Mình gọi bánh đa trộn đầy đặn và topping đa dạng, khẩu phần cũng khá lớn, mình ăn 1 phần mà siêu no rồi. Điểm mình thích nhất là phần nước dùng đi kèm có vị cua khá rõ, thanh, không bị ngọt mì chính hay quá đậm vị công nghiệp như nhiều nơi khác. Tổng thể món ăn hài hoà và được làm khá chỉn chu. Với mình đây là một trong những quán món Bắc ở Sài Gòn có hương vị ổn định, dễ ăn và giữ được cảm giác chuẩn vị Hà Nội. Ngoài đồ ăn thì trải nghiệm dịch vụ cũng rất tốt. Các bạn nhân viên nhiệt tình, chu đáo và take care khách kỹ. Bạn chủ thì friendly, welcoming và rất để ý trải nghiệm của khách. Hôm mình đến còn được một bạn nhân viên giọng Bắc hỗ trợ cực dễ thương vì mình có quên đồ ở quán. Tổng thể là một trải nghiệm rất thoải mái và đủ để mình muốn quay lại thêm nhiều lần nữa 💓

• 
• 
• 
• 
• +1