Cơm Tấm Châu Gia

Một trong những quán cơm tấm bình dân quen thuộc của người Dĩ An. Không gian nhà phố trên mặt tiền phố đông nên buổi trưa chiều hơi hầm ngộp xíu. Tủ đồ ăn nhìn sạch sẽ. Chỉ bán cơm tấm. Cơm tấm hột tơi, sườn miếng với sườn cọng, với gà thì phải, nướng liên tục nên thịt cũng mới. Dĩa cơm sườn trứng bưng ra thì có sẵn chút bì, sườn ướp thơm, đậm mùi; bì cũng thơm thính; trứng lòng đào chảy ra quét cơm ăn béo ngụm. Nước mắm có độ ngọt vừa, ăn ngon. Phục vụ lên món nhanh lẹ, niềm nở. Có thanh toán chuyển khoản tiện lợi. Giá cả bình dân, khẩu phần hơi nhỏ, ai ăn mạnh thì chưa đủ no.