Bún chả Cô Hiên

Bún chả Hà Nội Cô Hiên là một địa chỉ rất đáng thử nếu bạn mê món Bắc chuẩn vị giữa lòng Sài Gòn. Quán nằm trên Trần Quang Khải, dễ tìm, không gian sạch sẽ, thoáng mát và phục vụ nhanh gọn. Bún chả ở đây rất đúng chất Hà Nội — chả viên và chả miếng nướng thơm, cháy cạnh vừa phải, ăn vào thấy rõ mùi thịt nướng trên than. Nước chấm pha vừa miệng, không quá ngọt, có vị dấm nhẹ và tỏi ớt đầy đủ, chan lên bún hay chấm đều ngon. Rau sống tươi, bún mềm, phần thịt nhiều và nêm nếm đậm đà. Điểm mình thích là đồ ăn ra nhanh, luôn nóng hổi, nước chấm lúc nào cũng có đu đủ thái giòn, rất dễ ăn. Có thể gọi thêm nem rán hoặc chả giò ăn kèm — giòn rụm và rất hợp với nước mắm chua ngọt. Giá cả ở mức hợp lý so với chất lượng, một phần đầy đặn ăn no nê. Nhân viên dễ thương, phục vụ nhanh và chu đáo. Nếu bạn nhớ hương vị bún chả Hà Nội chính gốc, thì Cô Hiên là nơi đáng để ghé lại nhiều lần.

• 
• 
• 
• 
• +4

Quán nằm mặt tiền đường, nhưng hơi khuất sau cây to nên dễ đi quá nếu là người mới. Quán món chủ chả là chủ đạo, vẫn còn có các món mì nước khác. Về vị mình cảm nhận vừa ăn, thịt viên và thịt nướng thơm mùi nướng than. Quán cho đĩa bún nhiều nha, 2 người ăn 1 đĩa cũng dc nữa. Quán không quá lớn, nhưng cũng thoáng, chỉ có điều là chủ quán ít chịu lau dọn nên nhiều khu vực trong quán xuống cấp Giá mình thấy rẻ so với các quán bún chả Hà Nội khadc.

• 
• 
• 
• 
• +1

Quán đa dạng món bắc - trung - nam và có bán một số thực phẩm mang về khá hấp dẫn. Món bún riêu kiểu Bắc khá ổn, ai ko ăn được trứng vịt lộn thì nhớ nhắc cô chủ bỏ ra

• 
• 
• 
• 
• +4

Bún chả và mì quảng của quán ngon. Thịt nướng thơm, mềm, không bị khô. Mì quảng hơi lai do có nhiều nước súp hơn mì quảng của miền trung. Ăn vẫn đậm vị.

• 
• 
• 
• 
• +4

● Giá cả ổn cho khu quận 1. Mình mới ăn thử bún chả ● 1 phần bún khá nhiều , vừa đủ ăn. Mình đến chỉ còn thịt mỡ, ăn khá ngon mỡ và nạc cân bằng. Nước mắm ngọt , chua rất vừa vặn ● Nem giòn ngon, ko bị ngấy. Recommend bún chả ở đây UPDATE lần 2 đến quán lúc chiều 1 2h là thật sự chán . Lúc này mình thử món bún riêu. Ngồi lúc check hũ sate ớt trên bàn thì kiến bu đầy. Nhìn rất mất vệ sinh !!!! Đem.bán bún riêu ra thì nhìn trog kết hợp 1 đống topping cũ , ỉu nhìn rất chán. Ko nói bò tái , còn lại tóp mỡ rất dai và ỈU , đậu cũng v , trứng vịt lộn thì phần thịt nát nhừ ra trong bát luôn ? Còn phần trắng thì cứng ngắc nhai ko nổi , còn phải nhè ra vứt đi 🥴🥴🥴 •Phần riêu cua thì vị cũng chán. Nhìn ko có tí hấp dẫn nào Nước dùng ăn ổn , ko tệ nhưng topping thì cực kì tệ. Có vẻ đã để lâu ko dùng hết và chất lượng cực kì chán!!!

• 
• 
• 
• 
• +9

Quán bún chả tui iuuuu Chả ngon, rau tươi, thịt nướng chín vừa, không bị khô. Không gian sạch sẽ, phục vụ nhanh, quán khá rộng thoáng mát. Mình ăn từ lúc trong hẻm nhỏ luôn, mãi yêu bún chả cô Hiên

• 
• 
• 
• 
• +2

Đi ngang hoài mà giờ mới ghé vô. Quán ngon ngoài mong đợi nha. Mình ăn bún chả trước thấy ngon nên quay lại ăn bún riêu. Quán làm vị kiểu Bắc. Bún chả nhiều, so ra giá thì mình thấy rẻ. Nước dùng bún chả thanh thanh giống hồi ăn ở HN, có vị chua nhẹ. Còn bún riêu thì có nguyên 1 cục tóp mỡ bự lắm, không phải kiểu mỡ heo thắng ra đâu, mọc giòn ngon.

• 
• 
• 
• 
• +3