Bún mắm - lẩu mắm VY

Tổng thể hợp vỵ, xung quanh đây chưa thấy quán nào ngon bằng luôn á, trừ 1 sao do vệ sinh chưa thấy ổn, trong tô thấy trùm trứng của 1 con gì đó không rõ là của con gì, xem xét lại khâu vệ sinh nữa là ổn.

• 
• 
• 
• 
• +2

lần đầu ăn ở đây thấy rất đậm vị, mùi mắm thơm và ngon, sz L và XL ko khác nhiều chỉ là có thêm 1 con tôm 🥲 hồi giá 35k sau lên 40k ăn lại thấy bị nhạt đi, mực trong tô ăn ko hợp vị lắm, nhẫn nhẫn .

hôm nay tối 25/5 có b nam viên nam hình như đg thử việc bạn rất vui vẻ và phục vụ rất tốt nói chuyện dễ thương lễ phép đồ ăn ngon và qt nhất là cách phục vụ

Review Bún Mắm Vy - Nguyễn Văn Tăng: Đồ ăn ổn trong tầm giá nhưng phục vụ cần xem lại Bún Mắm Vy là một cái tên khá quen thuộc ở khu vực Thủ Đức với nhiều chi nhánh trên đường Hoàng Diệu 2 và Đỗ Xuân Hợp. Lần này mình ghé chi nhánh Nguyễn Văn Tăng để ăn thử và có một vài cảm nhận thực tế như sau: • Hương vị và Topping: Nước dùng ở đây nấu khá đậm đà, thiên về vị mặn một chút nên nếu bạn nào ăn nhạt có thể sẽ thấy hơi đậm. Tuy nhiên, điểm cộng lớn nhất là topping đi kèm rất đa dạng và tươi. Với mức giá 35.000đ cho một tô bún mắm đầy đủ thì mình thấy cực kỳ rẻ và hợp lý so với mặt bằng chung hiện nay. • Rau ăn kèm: Quán vẫn chuẩn bị đầy đủ các loại rau đặc trưng của bún mắm miền Tây như các quán khác, rau tươi và ăn kèm rất giải ngấy. • Dịch vụ (Điểm trừ lớn): Đây là phần mình thấy không hài lòng nhất. Nhân viên ở đây phục vụ với thái độ khá tệ, không hề niềm nở hay có một nụ cười nào với khách. Cảm giác các bạn cứ làm việc vội vàng, hấp tấp một cách khó hiểu. Ngay cả khi mình yêu cầu chụp lại hóa đơn, bạn nhân viên nữ cũng tỏ thái độ không mấy dễ chịu. Tóm lại, nếu bạn chỉ cần một bữa ăn nhanh, ngon miệng với giá rẻ thì đây vẫn là lựa chọn tốt. Nhưng nếu bạn coi trọng dịch vụ và sự thoải mái khi ăn uống thì chi nhánh này có thể sẽ làm bạn tụt cảm xúc. Hy vọng quán sớm cải thiện khâu đào tạo nhân viên để giữ chân khách quen tốt hơn. Đánh giá: • Chất lượng món ăn: 8/10 (Mặn xíu nhưng ngon, topping tươi). • Giá cả: 10/10 (35k là quá rẻ). • Không gian: 7/10 (Bình dân, rộng rãi). • Phục vụ: 3/10 (Thái độ nhân viên kém, cần cải thiện nhiều).

• 
• 
• 
• 
• +16

- Điểm mạnh: quán sạch, thoáng, đồ ăn khá ổn, giá hợp lý. - Hạn chế: dụng cụ ăn uống chén ăn lẩu, tô ăn bún mắm làm bằng melamine KHÔNG ĐẢM BẢO SỨC KHỎE KHI ĐỰNG ĐỒ NÓNG, nêm hơi ngọt so với khẩu vị cá nhân. Hy vọng quán khắc phục.

Hơi bất ngờ vì tô đặc biệt có 55k mà to chà bá luôn (so với mặt bằng bún mắm hiện tại). Quán nằm ngay mặt đường Nguyễn Văn Tăng, rộng rãi nhiều chỗ ngồi. Phục vụ nhanh gọn. Hài lòng và sẽ quay lại!

Quán tương đối rộng rãi. Xe máy để trên lề ngay trước quán. Nếu đi ô tô thì nên hỏi nhân viên. Chắc quán ít nhân viên nên mình phải tự xếp xe khách cho gọn để có chỗ vào. Gọi món nhanh nhưng ra món khá lâu, mình còn nghĩ có khi nào quên bàn mình không. Rau ăn kèm đa dạng, đúng kiểu ăn mắm miền Tây. Quán mang rau trụng sẵn ra trước 1 lúc rồi mới mang bún. Như vậy rau sẽ bị quá chín và không còn giòn nữa. Cái ngon của bún mắm là nước mắm (nước lèo) thiệt nóng, nhúng miếng rau sống vào ăn ngay. Nước lèo chỉ ấm chứ ko nóng, khá lạt lẽo (do mình thích mắm đậm đà) không rõ mùi vị mắm. Cà tím nấu quá chín, bị nát. Heo quay, râu mực nhiều nhưng không ngon. Heo quay thì phần nạc nhiều, ăn khô, sạm, ngán. Da heo thì miếng có miếng ko và ko còn giòn. Râu mực hình như là loại mực nang baby, ko phải mực ống, cũng ko có phần thân, vì mực nhỏ nên ăn cứ vụn vụn, ít cảm nhận đc là đang ăn mực. Chả cá đc 1 miếng khá to. Ko biết quán dùng loại chả gì nhưng ăn vào ko giống chả cá thác lác, nó bị mặn, sạm, giống vị chả cá biển bán trong siêu thị. Nguyên liệu bún mắm tương đối nhiều và giá hơi cao nên giá 40k/ tô thường mình thấy chấp nhận được. Nhưng các nguyên liệu quán chọn ăn vào thấy ko hợp, ko hoà quyện. 1 điểm cộng cho quán là trà đá và kẹo miễn phí. Ăn bún mắm xong vừa mặn vừa nồng, tặng thêm 1 viên kẹo rất tinh tế luôn.

• 
• 
• 
• 
• +1