Bún mắm - lẩu mắm VY

- Điểm mạnh: quán sạch, thoáng, đồ ăn khá ổn, giá hợp lý. - Hạn chế: dụng cụ ăn uống chén ăn lẩu, tô ăn bún mắm làm bằng melamine KHÔNG ĐẢM BẢO SỨC KHỎE KHI ĐỰNG ĐỒ NÓNG, nêm hơi ngọt so với khẩu vị cá nhân. Hy vọng quán khắc phục.

Quán tương đối rộng rãi. Xe máy để trên lề ngay trước quán. Nếu đi ô tô thì nên hỏi nhân viên. Chắc quán ít nhân viên nên mình phải tự xếp xe khách cho gọn để có chỗ vào. Gọi món nhanh nhưng ra món khá lâu, mình còn nghĩ có khi nào quên bàn mình không. Rau ăn kèm đa dạng, đúng kiểu ăn mắm miền Tây. Quán mang rau trụng sẵn ra trước 1 lúc rồi mới mang bún. Như vậy rau sẽ bị quá chín và không còn giòn nữa. Cái ngon của bún mắm là nước mắm (nước lèo) thiệt nóng, nhúng miếng rau sống vào ăn ngay. Nước lèo chỉ ấm chứ ko nóng, khá lạt lẽo (do mình thích mắm đậm đà) không rõ mùi vị mắm. Cà tím nấu quá chín, bị nát. Heo quay, râu mực nhiều nhưng không ngon. Heo quay thì phần nạc nhiều, ăn khô, sạm, ngán. Da heo thì miếng có miếng ko và ko còn giòn. Râu mực hình như là loại mực nang baby, ko phải mực ống, cũng ko có phần thân, vì mực nhỏ nên ăn cứ vụn vụn, ít cảm nhận đc là đang ăn mực. Chả cá đc 1 miếng khá to. Ko biết quán dùng loại chả gì nhưng ăn vào ko giống chả cá thác lác, nó bị mặn, sạm, giống vị chả cá biển bán trong siêu thị. Nguyên liệu bún mắm tương đối nhiều và giá hơi cao nên giá 40k/ tô thường mình thấy chấp nhận được. Nhưng các nguyên liệu quán chọn ăn vào thấy ko hợp, ko hoà quyện. 1 điểm cộng cho quán là trà đá và kẹo miễn phí. Ăn bún mắm xong vừa mặn vừa nồng, tặng thêm 1 viên kẹo rất tinh tế luôn.

• 
• 
• 
• 
• +1