Quán Nem

Thử đi quán Nem được CNN công nhận sẽ có trải nghiệm như thế nào. - Về không gian có khá nhiều chỗ ngồi nhưng vì đông cảm giác sẽ hơi ngộp 1 chút, ghế và bàn rộng ngồi thoải mái. - Nhân viên chu đáo - Về món ăn ấn tượng đầu tiên với mình là cách bày trí món ăn, chả nướng được giữ nóng trên lò, vừa đẹp mắt vừa làm món ăn ngon hơn, chả viên hơi khô 1 chút, chả miếng thì đc sắt miếng mỏng vừa nên có độ mềm tan. Cuối cùng best seller của quán Nem, ko làm mình thất vọng. Thơm mùi cua cắn miếng đầu là cảm nhận được luôn, bên trong mềm thơm mùi cua, bên ngoài giòn tan. Rcm mọi người nên ghé, nhưng vì quán đông nên sẽ chờ bàn hơi lâu mng có thể cân nhắc thời gian ghé phù hợp.

Quán Nem là một địa chỉ khá nổi tiếng, từng được CNN giới thiệu, nên không chỉ khách Việt mà khách nước ngoài cũng ghé ăn rất đông. Hai món làm nên tên tuổi của quán là bún chả Hà Nội và nem cua bể. Mình ghé vào giờ cao điểm nên quán gần như kín bàn, khách ra vào liên tục. Thịt ba rọi nướng và chả ở đây được ướp rất ngon, có mùi vị riêng khá độc đáo, thơm mùi than và đậm đà. Một điểm thú vị là nhân viên sẽ hỏi bạn muốn dùng nước mắm kiểu Nam hay kiểu Bắc. Nước mắm miền Nam sẽ ngọt và đậm hơn, còn nước mắm miền Bắc thanh và nhẹ hơn nhiều. Nhưng theo mình, đã ăn bún chả Hà Nội thì nên thử nước mắm Bắc mới đúng bài, để cảm nhận trọn vẹn hương vị nguyên bản của món ăn. Thịt và chả được serve trên lò than nhỏ nên lúc nào cũng nóng. Nem cua bể ở đây cuốn hình vuông khá to, chiên vàng giòn đẹp mắt. Nhân bên trong có cua, miến và nấm mèo, tuy nhiên cá nhân mình thấy lượng cua chưa nhiều lắm. Rau sống ăn kèm tươi và được chuẩn bị khá kỹ. Điểm trừ nhỏ là quán quá đông nên nhân viên lúc nào cũng chạy hết công suất, đôi khi hơi lơ khách một chút. Giá ở đây cũng cao hơn mặt bằng chung, nhưng bù lại khẩu phần đầy đặn, món ăn ngon và có nét riêng. Tóm lại, đây là một địa chỉ rất đáng để trải nghiệm nếu muốn thử bún chả Hà Nội và nem cua bể ngon giữa Sài Gòn. Có lý do để quán nổi tiếng và thu hút cả khách du lịch lẫn dân địa phương suốt nhiều năm qua.

Đã ăn nhiều lần tại quán. Điểm cộng: Quán yêu cầu thực khách không hút thuốc lá vì phụ nữ. Vị trí ngay trung tâm quận 1 cũ. Món ăn sẽ làm khi khách đặt nên tươi ngon. Món tráng miệng là tàu hủ lạnh khá ngon. Rau thêm không tính phí. Có nước mắm pha kiểu miền Bắc và miền Nam. Điểm trừ: Nếu đi chiều tối hoặc cuối tuần mà không đặt bàn trước sẽ phải ngồi chờ khoảng 30 phút. Quán không thể thêm chỗ vì chỉ có tầng trệt và lầu 1. Chỗ ngồi san sát, không có khuôn viên ngoài trời. Khá nhiều khách quốc tế ghé quán. Nhiều shipper ngồi chờ đem món đi. Các em nhân viên nhiệt tình. Giữ xe miễn phí.

• 
• 
• 
• 
• +11

Quán khá đông, nếu đi giờ cao điểm mà ko đặt bàn trước có khả năng không có bàn Food: mình đánh giá 4/5. Điểm cộng là thịt được nướng trên bếp nên khá nóng khi ăn Nem mình thấy bình thường. Nước mắm thì không phải gu mình Không gian đông

• 
• 
• 
• 
• +2

Nem cua bể là ngon nhất. Vỏ giòn nhân nhiều cua ăn rất đã. Thịt cua tươi và tôm nhỏ nữa. Không bị độn nhiều rau. Chả viên và chả thịt dải đều ổn. Chả viên hơi khô. Được cái ăn trên bếp nóng nên giữ nóng lâu. Nước mắm pha ổn. Đợi lâu 30p

• 
• 
• 
• 
• +23

Quán này cũng ok, người nước ngoài đến nhiều, có được reccomend trên TripAdvisor cũng uy tín, nên khá vừa miệng, nước mắm ăn kèm có 2 loại ngọt và vừa cho mng miền Nam hay miền Bắc, dễ ăn, có lò nướng nem luôn giữ nóng, chả miếng thì giòn mềm vừa còn chả viên thì nướng vừa tới, 1 phần cũng kha khá n nhưng sẽ nhiều hơn nếu bạn sức ăn ít, nên đi 2 người thì gọi 1 bún chả đầy đủ và 1 nem là ok, chả miếng và chả viên cũng khá nhiều nên gọi 1 phần ăn vừa bụng cũng ok, người Việt thấy cũng không nhiều, không gian cũng tạm được mà các bàn sếp sát nhau quá, tới mà không đặt bàn trước thì cũng đợi tầm 10-15phút vào buổi trưa vì khá đông, mng nên thử nha

• 
• 
• 
• 
• +19

Quán lúc nào cũng đông, đúng kiểu “ăn phải chờ” nhưng lên món khá nhanh. Không gian không quá đẹp nhưng rộng, phục vụ ổn. Nem nướng thơm, thịt đậm vị, ăn kèm bánh tráng, bún và rau rất hợp. Đặc biệt phần nem chiên giòn (cuốn vuông) nóng, béo, ăn rất cuốn. Nước chấm pha vừa miệng, có đồ chua ăn kèm nên không bị ngấy. Giá tầm ~80–100k/phần, tính ra hợp lý với vị trí Q1 và chất lượng. 👉 Tổng kết: quán đông nhưng đáng thử, hợp đi nhóm và ăn no kiểu truyền thống.

• 
• 
• 
• 
• +7