Cơm Tấm Đêm 141

Chuẩn cơm tấm , ướp vừa ăn ,rất sạch sẽ vệ sinh , ổn áp lắm

Quán nhỏ ngay khu phố nhộn nhịp nhiều hàng quấn ăn uống, ăn ngon phục vụ vui vẽ Quán mở cửa từ 6g -20g Cơm gạo tấm ngon, giá bình dân

Mình là một khách hàng thân thuộc của quán từ lúc quán mở trên đường vạn kiếp, lúc đầu mình cứ nghĩ là đã tìm được 1 quán có thể cạnh tranh vs quán cơm tấm nổi tiếng lâu đời như "Cơm tấm H" cạnh hẻm trường VTS hay H ngay kế Như Lan bà chiểu không chỉ về mức giá mà về cả chất lượng! Nhưng càng ngày ăn càng nhiều theo cá nhân mình là quán bắt đầu đi xuống về chất lượng, mất đi hương vị ban đầu (giá cả mình sẽ k bàn nha mng - giá có lên so với ban đầu nhưng mình k thấy vấn đề gì ở đây) Về cơm . Giai đoạn đầu "rất chuẩn tấm", với một người thích ăn cơm tấm thì sẽ hiểu hạt gạo tấm nấu ngon ntn, có thể quán lắng nghe góp ý khách chê cơm khô nên có một số giai đoạn quán thay đổi gạo ( hoặc cách nấu), cơm mềm hơn nhưng đôi khi nhão hơn luôn - Mình nghĩ nếu đã chọn cơm tấm thì ăn hạt cơm như giai đoạn đầu mở quán là đã rất rất okie rồi! Về sườn Giai đoạn đầu ướp và nướng rất ngon, thịt mềm, mọng, vị ổn và rất thơm mùi nướng nhưng có 1 giai đoạn quán làm sườn rất khô, cứng làm mình ăn có cảm giác như đây là miếng sườn ram, chiên chứ k dc nướng = than. Khẩu phần cho 1 dĩa sườn đủ với lượng cơm hơn so với sườn cọng sẽ hơi ít thịt ( giá sườn cọng mắc nên mng có thể thông cảm) Bì: oke ổn, có thịt chứ không phải chỉ mỗi da heo và trứng! Chả: ngon tuy nhiên có bữa hơi bị khô Xíu mại: ngon, vị đậm đà vừa ăn, tuy nhiên cách tính giá của món này mình hơi khó hiểu ( xíu mại thêm 1 vi3n là 15k nhưng kêu cơm xíu mại thì lại là 40k cho phần 1v vậy là dĩa cơm trắng có giá 25k???? ) - khúc này là dĩa sườn không đang có mức giá 35k(hiện tại 40k) Ốp la: phục vụ theo nhu cầu của khách, mng có thể nói quán làm theo ý thích độ chín hay sống tùy ý) Đùi gà nướng: có mùi khói(mùi ngon của đồ nướng), còn lại theo mình chưa đặc sắc vì k thấm bên trong, chỉ có vị áo phía ngoài. Trứng kho: oke, vừa vị tuy nhiên sẽ ngon hơn nếu có da heo kho chung Lạp xưởng: mình k thích nha vì lx mỡ khá nhiều, cắn vô còn bị chảy mỡ(dầu) gì đó ngập miệng gây khó chịu! Đậu hủ dồn thịt: oke, ổn, vị đậm đà khẩu phần đủ cho 1 dĩa cơm Nhân viên: thân thiện, nhiệt tình vì có lẽ là quán gia đình nên là toàn thành viên trong nhà nên mng support cho nhau rất tốt cũng như chăm sóc khách rất chu đáo, tgian càng về sau cũng như gần đây hình như quán có cắt giảm nhân sự nên không khí có vẻ hơi buồn và phục vụ hơi thiếu chuyên nghiệp so với ban đầu nhưng vẫn rất vui vẻ và thân thiện nha mng! Chốt: Mỗi lần ăn mà chưa đc ưng ý như ban đầu mình cứ tự nhủ lòng cho quán thêm 1 cơ hội nhưng càng ngày có lẽ k còn hợp với khẩu vị của mình! Hi vọng một ngày nào đó khi quay lại mình mong quán phát triển hơn mà vẫn giữ được giá trị ban đầu( hương vị và phục vụ) - Rất mong quán lưu tâm góp ý này của mình vì thật sự rất lâu r mới tìm dc một quán ưng ý như giai đoạn đầu của quán! Cám ơn vì ~ món ngon đã từng ăn.

Tôi cũng không kỳ vọng nhiều nhưng đồ ăn vẫn làm tôi thất vọng. Cơm thì khô khốc, trứng quá nhiều dầu, thịt cũng chỉ tạm được. Nói chung khá là chán. Được cái chủ quán thân thiện, phục vụ cũng tốt.

Cơm tấm ngon, giá bình dân ở đường Vạn Kiếp q.Bình Thạnh cũ. Tên cơm tấm đêm 141 nhưng đã mở cửa bán từ 11h trưa mỗi ngày. Đi ngang đoạn Vạn Kiếp gần ra Phong Xích Lan thấy hàng cơm tấm khói bốc nghi ngút, cảnh tượng nướng sườn đùi gà kèm theo mùi thơm hấp dẫn níu kéo mình ghé lại. Quán bình dân nên không gian cũng đơn giản, không chú trọng lắm nhưng cũng gọn gàng, vệ sinh khá ổn. Menu dán tường không có đề giá bán nhưng hỏi giá trước là ok, giá mềm thôi. Mình tới 3 lần, gọi 3 dĩa cơm khác nhau. Cơm sườn chả xíu mại giá 50k, cơm gà nướng lạp xưởng cũng 50k và cơm đậu hũ dồn thịt + trứng kho có 40k. - Hạt cơm nhỏ, nhuyễn, nấu khô, hạt còn cứng không mềm lắm, tơi hạt rất hợp gu mình, chưa gì thấy được rồi đó. - Sườn miếng sườn mỡ, miếng cỡ trung bình, không mỏng lắm,ướp gia vị vừa phải, nói chung khá ổn. - Chả trứng nướng, xém cạnh, có cả trứng muối bên trong, ăn béo béo. Kết cấu chả hơi cứng, khô. - Xíu mại xốt cà , có kèm theo trứng cút, 10k 1 viên. Xốt cà mặn ngọt, kết cấu chắc tay. Mình thấy cũng khá ngon . - Đùi gà nướng là một món ngon ở đây, đùi gà tỏi, gia vị ướp hơi ngọt, thịt gà mềm, không bị khô, gia vị chỉ thấm mặt ngoài thôi, chưa thấm vô trong, da gà dẻo béo, cháy xém thơm thơm. - Lạp xưởng ăn bình thường. - Đậu hủ dồn thịt xốt cà. Phần nhân thịt ăn y chang cục xíu mại, chắc trưng dụng nè, miếng đậu hũ dồn khá to, chất lượng. - Trứng kho thấm vị nước kho, lòng trắng dai, lòng đỏ chín, béo bùi. - Đồ chua là cà rốt, củ cải và có cả cọng rau muống, vị vừa ăn. - Nước mắm ở đây là nước mắm kẹo sóng sánh, múc lên đổ xuống nhìn dòng chảy chầm chậm rơi thích mắt, vị rất là mạnh về ngọt nhen. - Phần ăn còn kèm chén canh rong biển. Thay vì canh thay đổi theo ngày thì ở đây là 1 món canh rong biển nhưng mình đi 3 lần thì 3 vị khác nhau, bữa lạt, bữa mặn, bừa quên nêm gia vị 😁. Nhân viên và chủ quán rất thân thiện, mấy bạn nướng sườn phía trước nhiệt tình hỗ trợ đậu xe, dắt xe cho khách.

• 
• 
• 
• 
• +22

Ngon, nước mắm dẻo và ngọt. Dĩa sườn bì chả của mình 45k ăn no bụng, có thêm chén canh rong biển nhỏ. Không gian quán sạch sẽ. Bất ngờ với dịch vụ tốt. Sẽ quay lại

• 
• 
• 
• 
• +1

Ấn tượng với quán vì rất sạch từ trong ra ngoài Nước mắm kẹo thiên ngọt Cơm sườn 35k, trứng thêm 5k Sườn ngon, mình hay ăn ở đây lắmm