Quán Phở Quỳnh

Tôi ăn phở cũng khá nhiều quán, nhiều vị, nhiều nơi.... trải dài từ bắc tới.... cà mau. Ở Sg thì gần như quán phở nào ngon, tiếng ok là tự... Mò đến :). Với Phở Quỳnh .... :) cũng thế! Phở Quỳnh trên đường Nguyễn Thị Định (khu Q2 cũ) là một địa điểm khá dễ tiếp cận, đặc biệt với những ai thường xuyên di chuyển trong khu vực này... Vị trí mặt tiền, không quá khuất, giúp thực khách lần đầu ghé cũng không phải “vòng vòng Google Maps” quá lâu.(Điểm công). Đây là một điểm cộng thực tế, nhất là với món ăn như phở- thứ mà nhiều khi cơn thèm đến rất bất chợt và không ai muốn mất thời gian tìm kiếm. Ka ka. :) Không gian quán nhìn chung sạch sẽ, gọn gàng (quán mới được sửa lại đỡ nâng đường ah), tạo cảm giác yên tâm, sạch sẽ... khi bước vào. Bàn ghế được sắp xếp hợp lý, không quá chật chội, đủ để thực khách có thể thoải mái thưởng thức một tô phở nóng mà không phải “né khuỷu tay” người bên cạnh. Với những ai khó tính trong chuyện vệ sinh ăn uống, đây là yếu tố đáng ghi nhận. Vote cho điều này. Về con người, có thể thấy đội ngũ tại quán – từ nhân viên phục vụ đến người trực tiếp đứng bán và nấu phở – đều có kinh nghiệm nhất định. Cách thao tác, múc nước, trụng bánh, cắt thịt… diễn ra khá trơn tru, không lúng túng :). Điều này thường phản ánh qua tốc độ lên món ổn định và sự đồng đều trong chất lượng tô phở. Không phải kiểu “wow bất ngờ”, nhưng là sự chắc tay, đủ để khách quay lại. (Mua zìa thấy họ làm cũng.... NHANH)! Một chi tiết nhỏ nhưng dễ chịu là trà nóng đi kèm. Sau khi ăn xong một tô phở, nhấp vài ngụm trà ấm giúp cân bằng lại vị giác, đồng thời tạo cảm giác trọn vẹn hơn cho bữa ăn. Đây là thói quen quen thuộc trong văn hóa ăn phở, và quán duy trì điều này khá tốt. Tuy nhiên, có một điểm cần lưu ý: chỗ để xe hơi hơi hạn chế. Nếu cùng lúc có 2–3 ô tô ghé đến, không gian sẽ trở nên… hơi căng thẳng. Với người đi xe máy thì không đáng ngại, nhưng nếu di chuyển bằng ô tô, có lẽ nên cân nhắc thời điểm ghé quán để tránh “bài toán đỗ xe” ngoài ý muốn... :) có thể dễ dính phạt sau khi đường được làm xong hoàn thiện từ a_z. :). Nên gé dùng thật 01 lần xem ntn ah. :)

• 
• 
• 
• 
• +7