Gỏi Cá Biên Hoà

Món gỏi cá ngon, bé phục vụ tư vấn món ăn rất phù hợp cho nhóm. Giá rất phải chăng!

Nay qua gỏi cá kim yến mà đông quá nên ghé quán này. Lần đầu ghé thấy quán không đông nên hơi ngại. Nhưng thật sự không như mình nghĩ. Thức ăn vừa miệng nha. Nhiều hơn. Ít khách nên phục vụ ok hơn. Sạch sẽ. Không nhếch nhác ồn ào như bên kim yến, đông quá nên lơ khách luôn. Từ giờ bỏ kim yến. :)

Ngon mà rẻ quá trời, view sân vườn mát mẻ

- Gỏi cá Tân Mai - Biên Hoà chứ không phải gỏi cá làm từ cá Mai nha mấy bạn - Sẽ có 3 loại cá cho các bạn chọn: cá diêu hồng, cá tai tượng, cá chép => các bạn có thể chọn cá tai tượng để ăn ngon hơn nhá - Cá sẽ được làm sạch, phi lê lấy xương xong trộn với sả + hỗn hợp như thính để khử mùi tanh của cá. - Sẽ có một nồi nhỏ nước sốt, các bạn bắt nước sốt cho nóng lên sau đó dùng kèm vs cá Cách dùng: có 2 cách cho bạn chọn + cách 1: nhúng cá vào nước sốt cho cá tái, múc ít nước sốt vào chén để chấm cá, sau đó ăn kèm rau và chấm + cách 2: quấn cá sống cùng rau sau đó chấm vào nước sốt đang nóng ( ăn kiểu sashimi) cá không có tanh tuy nhiên hơi dai nhé

Lần đầu tiên mình được thưởng thức món gỏi cá Tân Mai và cực kỳ hài lòng Mình thích ăn cá nên phát hiện ra món này giống như là chân ái ah Mình không biết dĩa cá phi lê quán dùng cá gì nhưng mình cảm giác cá tươi, khô, ngọt, dai. Cá phi lê được trộn với riềng sả nhưng không cảm thấy mấy mùi của riềng sả lấn áp nha, làm cho cá không hề thấy mùi tanh luôn. Đặc biệt ở món cá này chính là món nước sốt đặc biệt được chế biến sệt sệt béo béo, không biết cụ thể thành phần gì nhưng được nấu trên bếp nóng lên mình nhúng cá vào rồi lấy các loại rau quấn vào chấm kèm nước sốt ăn dính dã man luôn. Các loại rau cá nước sốt tổng thể nên một món ăn cực kỳ cuốn, cái món nước sốt mà chấm bánh tráng ăn cũng ngon lắm luôn á. Lần đầu tiên chưa biết cách ăn nên còn bỡ ngỡ vì khác xa với suy nghĩ về gỏi cá

• 
• 
• 
• 
• +2

Đã ăn ở quán này lâu lắm rồi, tầm 20 năm. Mỗi lần có dịp đi ngang đều ghé , giới thiệu bạn bè ghé ăn , ai cũng thích và khen ngon. Cá rất tươi ngon, nước sốt chấm gỏi ăn rất ngon, các quán khác ko thấy ngon bằng. Hãy thử ăn và cảm nhận món ăn nhé MN. Quên chụp, ăn gần hết mới nhớ 😅

• 
• 
• 
• 
• +1

Đã ăn quán này và quán Kim yến kế bên luôn. Quán Biên Hoà nước chấm ít thịt hơn nhưng vị thanh hơn có ít chua nhẹ của mẻ. Cá đều tươi. Bên kia quá ướp nhiều riềng và xã hơn. Mỗi quán một vị tuỳ sở thích của từng người.