Gỏi Cá Biên Hoà

- Gỏi cá Tân Mai - Biên Hoà chứ không phải gỏi cá làm từ cá Mai nha mấy bạn - Sẽ có 3 loại cá cho các bạn chọn: cá diêu hồng, cá tai tượng, cá chép => các bạn có thể chọn cá tai tượng để ăn ngon hơn nhá - Cá sẽ được làm sạch, phi lê lấy xương xong trộn với sả + hỗn hợp như thính để khử mùi tanh của cá. - Sẽ có một nồi nhỏ nước sốt, các bạn bắt nước sốt cho nóng lên sau đó dùng kèm vs cá Cách dùng: có 2 cách cho bạn chọn + cách 1: nhúng cá vào nước sốt cho cá tái, múc ít nước sốt vào chén để chấm cá, sau đó ăn kèm rau và chấm + cách 2: quấn cá sống cùng rau sau đó chấm vào nước sốt đang nóng ( ăn kiểu sashimi) cá không có tanh tuy nhiên hơi dai nhé