Ẩm Thực Chay An

Đồ ăn chay ở đây ngon nha. Mình thích nhất món cà ri ăn với bánh mì — cà ri béo vừa, có đậu, môn, khoai, các loại đậu và đậu hũ, ăn kèm 1 ổ bánh mì đặc ruột là đủ no cho 1 người. Tụi mình đi nhóm nên gọi thêm phở chiên, cải thìa xào nấm và hến xúc bánh đa — mấy món này cũng rất ổn. Lẩu chao là một trong những món đặc trưng của quán, nhiều rau và nấm, nước dùng béo nhẹ từ khoai và chao, ăn khá cuốn. Không gian quán sạch sẽ, mát mẻ, có 2 tầng. Tuy nhiên lên món hơi lâu một chút nên nhớ trừ hao thời gian. Đi ngày rằm thì nên đặt bàn trước vì quán khá đông. Điểm trừ nhỏ là lúc order, chị nhân viên hơi có xu hướng gợi ý khách gọi thêm món hoặc tăng phần. Cá nhân mình nghĩ quán chay thì nên để khách thoải mái chọn, thiếu thì gọi thêm sau cũng được. Nhưng overall vẫn là một quán chay đáng thử.* The vegetarian food here is really good. My favorite is the curry with bread — it’s nicely rich, with taro, potatoes, beans, and tofu, and one dense baguette is enough to fill one person. We came as a group and also ordered fried pho, stir-fried bok choy with mushrooms, and “hen” with rice crackers — all of them were tasty. The fermented tofu hotpot is one of their signature dishes, packed with vegetables and mushrooms, with a mildly rich and comforting broth. The space is clean and cool, with two floors. Food can take a bit of time to come out, so it’s good to plan ahead. It gets especially busy on full moon days, so reservations are recommended. One small downside is that the staff tended to encourage ordering more dishes or larger portions. Personally, I think it would be nicer to let customers decide and order more if needed. Still, overall a solid vegetarian spot worth trying.

Lẩu chao ngon lắm nha, không gian đông khách có hơi ồn 1 tẹo nhưng vẫn ổn, sẽ quay lại thử các món khác

Mình vừa có trải nghiệm rất hài lòng tại Ẩm thực chay An. Điểm cộng lớn nhất là nguồn rau củ cực kỳ tươi ngon, cảm nhận rõ độ giòn ngọt trong từng món. • Cuốn diếp: Ăn rất thanh mát, hài hòa. • Salad phô mai tươi: Phô mai béo ngậy kết hợp rau xanh rất bắt miệng. • Lẩu chao: Đây là món "must-try" nhé mọi người, vị chao đậm đà, thơm nức mũi mà không bị quá mặn. Sẽ còn quay lại để ủng hộ nhà hàng!

Đi bốn người mình gọi 4 món: sa kê lắc, rau trộn, nấm tái chanh, lẩu chao. Ấn tượng nhất là món nấm tái chanh rất đậm đà vừa vị. Tuy nhiên khẩu phần món này khá ít so với giá. Lẩu chao vị thanh đạm, càng ăn càng cuốn. Nhà hàng giờ trưa tuy ko đông nhưng thời gian lên món chậm mặc dù đã đặt món trước. Bãi xe phía trước ko có người giữ xe và lấy xe cho khách khi ra vào.

• 
• 
• 
• 
• +1