Cừu nướng Nhất Thủy Phong

Không gian quán thoáng, quán chuyên các món về cừu. Nhưng cũng có những món khác từ heo (vú heo, heo rừng,…). Tới đây thì mọi người phải gọi đùi cừu nướng nhé, đùi cừu siêu ngon, chấm cũng bột ớt và chao nữa là hết bài. Đùi mềm mọng nước, sau khi ăn xong phần xương còn lại quán sẽ chặt ra để nấu lẩu nữa nên 1 cái đùi nhỏ ăn cũng được 3-4ng ak.

Lần đầu tiên mình được trải nghiệm ẩm thực này qua giới thiệu quán ăn từ bạn nước ngoài. Thật là ngạc nhiên vì có nhiều quán thú vị vầy mà mình bỏ lỡ Món signature của quán theo mình nghĩ chắc là đùi cừu nướng rồi vì thấy ai cũng gọi hết. Phần đùi cừu (bỏ da) được nướng ngay tại bàn với bếp than hồng, bếp than thì thịt nướng sẽ bao ngon. Quán có bạn sẽ đứng cắt thịt cho mình á, cắt miếng to nhỏ tùy mình yêu cầu, cắt xong có cái xiên nướng, cắt miếng nhỏ thì nướng sẽ ngon hơn. Sau đó mình tự canh miếng thịt chín theo gu thì ăn thôi. Mình thì thích ăn tái tái. Thịt vị ngọt tự nhiên nên quán có cho chén muối ớt khô và chao. Mình thì cuốn rau chấm ít chao vì vừa muối vừa chào mình cảm thấy mặn quá so với vị của mình. Thịt không hề dai chút nào nha. Món này theo mình là ngon á. Ngoài ra mình cũng có gọi món quay dòn, dồi. Món quay dòn ăn khá ngon vì mềm béo da dòn. Dồi thì bình thường. Phần xương đùi sau khi ăn hết thịt mình có thể yêu cầu quán nấu cháo, nấu lẩu …. Hoặc có thể mang về. Hơi tiếc là mình ghé quán ăn bữa trưa, không phải nóng gay gắt vì cũng có quạt mát nhưng trưa nắng ăn món nướng giảm bớt ngon. Mình không thích nóng, nóng làm mình mệt lắm Quán phục vụ dễ thương, wc sạch sẽ

• 
• 
• 
• 
• +8