Bánh canh cá bột xắt

Bánh canh bột xắt là món dân dã nhưng quán làm khá chỉn chu. Điểm mình thích nhất là phần bánh được làm thủ công, tự nhào bột và xắt sợi nên sợi bánh có độ mềm dai tự nhiên, không bị đồng đều như bánh làm công nghiệp. Nước dùng trong, vị ngọt thanh, nêm nếm vừa miệng, kết hợp cùng cá, chả, thịt viên và rau xanh nên tô bánh khá đầy đặn, ăn nóng rất ngon. Nguyên liệu nhìn tươi, phần rau ăn kèm nhiều và sạch sẽ. Không gian quán bình dân, thoáng, phục vụ nhanh và thân thiện. Một địa chỉ đáng ghé nếu muốn thưởng thức bánh canh bột xắt làm thủ công theo kiểu truyền thống, hương vị mộc mạc nhưng dễ ăn.

• 
• 
• 
• 
• +8