Phở Vi

Mình đến HN lúc 11h khuya và khá đói bụng nên tìm google thì thấy quán phở này gần khách sạn nên tới ăn thử, mình gọi 1 tô bún Thang và ly trà đá, đánh giá rất ngon vừa miệng, vị nước dùng thanh đậm vừa phải. Đánh giá nên thử. Giá chỉ tầm 45k khá ok.

Quán phở rất ngon. Những người quản lí rất thân thiện. Tôi từng ăn ở đó rất nhiều lần. Nhưng lần nào cũng cảm thấy hạnh phúc khi được thưởng thức❤️.

Quán nhỏ nằm ở số 27 Hàng Khoai, có vẻ cũng đã có từ lâu. Quán local chứ không phải là địa điểm phục vụ du khách. 1. Đánh giá đồ ăn: Mình gọi 1 bún thang 45k, kèm quẩy. Nước dùng thực sự đậm đà, mình không rõ vị bún thang truyền thống như nào, nhưng vị này hơn hẳn những quán mình từng ăn, không mỳ chính, không vị công nghiệp, cảm nhận rõ vị tôm xay, mắm tôm trong nước dùng. Gà ngon, giòn không bị bở. Rau răm vừa phải, không bị quá nhiều át đi vị của tôm. Tất cả đều tròn vị, không quá nổi bật một cái riêng nào, hòa quyện tạo thành tô bún mà mọi người có thể ăn hàng ngày mà không chán. Ngoài ra quán còn có miến trộn, phở gà,.... 2. Phục vụ Cô chủ trung niên, nhẹ nhàng, không quá niềm nở nhưng vẫn chu đáo. Phải chờ hơi lâu chút vì mình thấy cô chuẩn bị bát bún khá cầu kỳ.