Phở Mai

Quán tủ, ruột, chủ nhớ mặt nhớ tên của ông bà bô nhà t (means my parents) 😇 bố mẹ t mà được hôm nào đi ăn sáng với nhau là auto phở gà Nhà Chung nhé (là quán này) nên là họ đã dẫn t tới đây và t cảm nhận là cũng wow nhớ T đã thử ăn phở chấm, trộn, và nước rồi, all gà cmay TUYỆT ĐỐI ko ăn bò!! - Phở gà chấm: special nhất quán này, cả Hà Nội thì đây là quán đầu tiên t ăn món phở gà trình bày như thế, ăn thế này cmay có thể cảm nhận trọn vị ngon của gà luộc ở đây, t phải chỉ ra rằng gà ở đây ĐẶC BIỆT NGON, t đã ăn các quán xịn khác ở HN, cả quán có ⭐️🛞 nma nói thật là 0 =. Gà mềm, mọng, có độ dày và khi ăn nó như tan trong miệng, đặc biệt da gà ở đây nó óng ả vàng lấp lánh luôn tr ơi t đố đứa nào ăn xong ko xiêu lòng đấy?! Cmay ăn thic kiểu thanh cảnh thì gọi chấm nhé, ăn thêm quẩy đi thì sẽ ko bị đói đâu (t nhắc nhẹ mấy con peppa pig như t) - Nước: thay vì chấm thì m có full bát nước 🤡 nên t sẽ miêu tả nước dùng ở đây (cả chấm, nước hay trộn m đều có cái bát nước này), nước dùng có măng khô, thơm và dịu, không bị mặn gắt hay nhạt đến mức ko đọng lại gì, nó vừa phải cho 1 buổi sáng nhưng cũng ko quá nặng nề cho bữa trưa. Cmay hy vọng 1 loại nước dùng wow, trầm, sâu lắng thì ko có nhé, nó vừa phải để m cảm nhận mùi thơm nước xương và cả măng khô đượm hương của ánh nắng. Đấy t tả văn vẻ thế cmay đừng chê t - Cuối cùng là trộn: aida, t nhắc cmay, ko gọi trộn nhé! cô chủ quán ko chuyên về trộn đâu gọi ra mà thấy (?) thì đừng có bất ngờ, t review cho r đấy. chua, 1 từ thôi :) t sure là cô ấy ko nêm nếm kĩ như những món khác nên sẽ làm gia vị trộn ko đều tay, lúc sau t phải ra xin thêm xì dầu, đường, gia vị để cân bằng lại hương vị là cmay hiểu r đó. Nchung, đứa nào thích thử thách thì gọi trộn, hoặc ko thic ăn nước thì cmay cứ gọi ăn, có gì bảo cô chủ fix cho dc cái cũng nhiệt tình. Đấy nhé okela là lá lô, cmay rủng rỉnh cứ gọi má đùi cho t, đắt nhất mà ăn t thề ăn sướng điên. Thế nhá t cho 7,5/10 vì đây là quán guột bố mẹ t, hơi bias xí. P/s: lúc vào ngõ chật cm luôn đi từ từ thôi đừng có phi như điên vào đấy. Quán đông mọi khung giờ, đồ hết nhanh cmay gắng đi sớm mà ăn, có lúc bố mẹ t đi từ 9h đã hết đùi r, cô ko chặt thêm đâu nên ráng chịu

quán phở nằm sâu trong 1 con ngõ nhỏ trên đường nhà chung. Phở đúng vị Bắc; nước phở không nhiều bột ngọt như đa số quán phở khác. Gà rất ngon! Thịt dai giòn, giá dễ chịu. là quán phở bình dân mà mọi người nên ăn khi lưu trú hoặc khi đến chơi phố cổ.

• 
• 
• 
• 
• +1

Đồ ăn ngon, quán trong ngõ nhỏ đi sâu vào hạn chế chỗ ngồi, cần xếp hàng chờ. Thịt gà tươi ngon kèm nước chấm vừa vặn. Với mình thì lượng đồ ăn hợp lý đủ, còn với các bạn nam sẽ hơi ít, có thể gọi thêm bánh

• 
• 
• 
• 
• +2

Quán nhỏ, trong ngõ, khá đông đặc biệt vào buổi trưa, buổi sáng đỡ đông hơn. Bạn chỉ nên đến khi có thời gian, có thể phải xếp hàng hay ngồi đợi đến lượt. Chủ quán làm chậm rãi, như chăm chút cho từng xuất phở. Đồ ăn ngon, lạ, giá phải chăng và bạn thưởng thức không chỉ đồ ăn mà cả lối sống không vội vã ở phố cổ Hà nội.

• 
• 
• 
• 
• +4