Phở Mặn Gầm Cầu

Mình sinh ra và giờ già đi tại Hà nội nên ăn rất nhiều hàng phở...loại phở khác nhau và rất biết văn hóa Hà nội xưa :) Hàng phở dưới khu gầm câu nên từ khi mình biết để ý xung quanh thì khu này luôn rất chạt chội khó đi. Xưa vòn nhiều ăn cắp ăn trộm, giờ đỡ rồi và luôn được tiếng là khu ăn sành của Hà nội. Nên xe rất rất khó tìm chỗ để, bạn nào du lịch thì nẻn đi bộ. Hàng phở rất lâu đời và có vẻ được phục vụ bởi toàn người nhà. Có 1 đồng chí nam giới phụ trách chính nhưng cứ chạy loạn lên: lúc bê phở, lúc bê 3 cái quẩy, lúc cầm tiền của khách xong lại chạy lại 1 lần nữa trả lại tièn thừa :))). Tuy nhiên cũng do quán liên tục có khách mới. Tips cho các bạn đến ăn nè: nên ngồi ở khu nhà bên trong vì cậu ta chỉ chăm chăm khách đấy, cứ lo cho đủ. Còn khách ngồi ngay quán như mình thì cả minbf nữa là trong 30p chờ đợi có 5, 6 tốp lặng lẽ bỏ đi rồi. Cụ thể như mình hỏi lần 1: cứ ngồi đi chưa có đâu. Lần 2: chưa đến lượt....hahahaa bất lực toàn tập. Và khách quen( vì cậu ta gọi tên khách) thì sẽ được phục vụ trước còn khách khác kệ...Nhưng công tâm mà nói do hàng này quá ít chỗ ngồi nên không thể đông bằng các hàng phở khác được mà làm bao nhiêu băm trình độ phục vị và bán hàng chỉ được thế, xem clip các bạn sẽ cảm được 1 phần. Có lẽ do vậy, và các hình ảnh nhễ nhại mồ hôi...chân đi ủng chạy bành bạch của các bạn phục vụ mà ở đây không hề thấy bóng dáng khách tây chăng??? Và mình không có ảnh bát phở bởi có đc ăn đâu hahaha. Hà nội đến giờ này vẫn có những thái độ phục vụ như trên có kẽ do họ ở gầm cầu nên lối sống khác nhưng cũng do khách vẫn qua ủng hộ họ. Mình tẩy chay nha . 100k/1 bát thì k cần phải ăn ở cái hàng: "đéo cần bán" nhé .